Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 727 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,16 g |
| Tuky | 42,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 8,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být nakrájeno ostrým nožem - nakrájíme na velmi tenká (až průhledná) kolečka. Ta servírujeme na talíře, můžeme doplnit olivami a posypat parmazánem.
Krok 2: Ozdobíme čerstvou rukolou nebo rajčaty a ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme čerstvé bílé pečivo.
Krok 3: Kdo nemá rád masa se specifickými chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou. Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Zveřejněno 28. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Moje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 5 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 9 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 12 hodinami
Kinder Bueno cheesecake
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 4 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Ljenka před 5 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
papirek před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
blazen.roku před 6 hodinami
Žampionový "tatarák"
EmaKa před 6 hodinami
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 7 hodinami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 7 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 7 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 7 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 7 hodinami
Tématické fráze:
sušene italske maso,
italske susene maso,
italský recept na sušené maso,
carpacio ze svíčkové,
koňské kolečko,
hovězí sušené maso italske,
koňské sušené maso,
carpaccio z pečeného hovězího masa s rukolou,
ital v kuchyni-nakládaná panenka,
italske carpacio,
sušené maso italské
Suroviny:
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl mořská,
pepř černý,
olivy černé,
parmazán,
rukola
Komentáře (1)