Salát se slaninou, polníčkem, sušenými rajčaty a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata necháme okapat a pokrájíme najemno. Česnek utřeme se solí. Salát dobře omyjeme. Plátky slaniny opražíme nasucho na pánvi. Vejce uvaříme natvrdo můžou…
Ocet balsamiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí s balsamicem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, česnekem, kmínem. Do hrnečku nalijeme trochu balsamica, smočíme v něm prsty a vydatně jej vmasírujeme z obou stran do masa.…
Losos se salátem
Recept ještě nebyl hodnocen1)Lososa osolíme, opepříme a zakapáme citroném a zalijeme olejem, dáme do chladničky odležet aspoň na dvě hodiny. 2)Ledový salát natrháme na kousky, cherry rajčátka…
Klasická bruschetta
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájejte na malé kousky, šťávu co z nich vyteče slijte. Dejte do mísy, přidejte nasekanou bazalku a ostatní ingredience. Jemně promíchejte, dochuťte a nechte…
Pečená řepa s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy oloupejte a narovnejte na dva až třikrát přeložený alobal. Tak, aby bylo možné ho sevřít do tzv. uzlíku ve tvaru cibule.Osolte, opepřete, přilijte olivový olej,…
Andaluzské Gazpacho
Recept ještě nebyl hodnocenVývar nechám vychladnout. Oloupem si česnek - prolisuji ho. Čerstvou papriku umyji a nakrájím na plátky, nakrájim cibuli. Rajčata umyji, když jsou čerstvé, ponořím do…
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, řapíkatý celer i jarní cibulku očístíme, omyjeme a dame do mixéru. Přidáme chilli papričku a vše rozmixujeme. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozmixovanou…
Salát z čínského zelí s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy.V druhé míse si smícháme houby i s nálevem,hořčicí,okurkou,vajíčkem,cukrem,ocetem,solí.To vše nalijeme na…
Kachní prsa na tymiánu s balzamikovou redukcí
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa omyjeme. osušíme a kůži nařežeme na mřížku - neproříznout do masa. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.Prsa dáme na studenou silnostěnnou pánev a rozehřejeme jí …
Salát z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenLéto přináší bohatou úrodu dobré zeleniny, ze které můžeme připravit mnoho skvělých jídel. Tento pestrý salát z pečené zeleniny se zlatavými krutonky si jistě získá i…
Teplý podzimní salát
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim se nese v duchu teplejších jídel, do kterých však můžeme zahrnout i sezónní zeleninu. Připravte si tento bezmasý salát. Jeho základem je obilovina quinoa, uzený…
Smetanový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý houbový koláč dobře zasytí. Chutná skvěle teplý i zastudena. Díky listovému těstu je příprava opravdu snadná a smetanová náplň s žampiony, hřiby a…
Steak s rozinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky přes noc namočíme do griotky. Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly…
Vepřová líčka s pomerančovou omáčkou a gratinovanou bramborou s alioli
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka si očistíme a odstraníme z nich vrchní blanku. Osolíme je a opepříme a v kastrolu na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran.Líčka vyndáme, a do kastrolu…
Ohnivé cibulky v balsamikové redukci
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme olej a lehce v něm osmahneme očištěné cibulky. Když zesklovatí, přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přilijeme sojovou omáčku a ocet balsamiko,…
Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
Recept ještě nebyl hodnocenŠikmým řezem ukrojíme z bagety 4 delší plátky, silné asi 1 cm, lehce je potřeme olivovým olejem a opečeme v troubě. Připravíme dresink - do medu, hořčice, balsamica,…
Okurkový salát s rajčaty a balsamikem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata rozčtvrtíme a pak nakrájíme napříč na kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka.Zbývající ingredience smícháme a dobře…
Obložené mísy k volbám
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařit natvrdo, vychladit. Odkrojí se spodní část, vydlabat žloutek. Rajčatům odkrojit větší špičku tak, aby z ní bylo možné udělat klobouček na vajíčku. Žloutky…
Těstovinový salát caprese
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstoviny uvaříme podle návodu a vložíme do velké mísy. 2. Bazalkové lístky propláchneme a vložíme do středně velké misky, přidáme 1/2 ČL soli a zalijeme vařící…
Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové palce z panenky jsou velmi křehké a jemné, svědčí jim krátká příprava. Po ugrilování je zalijeme voňavou marinádou ochucenou bylinkami a římským kmínem, chvíli…
Rajčatová marmeláda zapečená s olivami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZejména v létě je mnohdy úroda rajčat opravdu bohatá. Jejich zužitkování je různorodé. Pojďte si s námi připravit skvělý pokrm z masitých rajčat a oliv. Zeleninová směs…
Zelný salát s jablky a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé letní zelí svoje chutě nejlépe předá v dobrém salátu. Salát doplňte řeckým jogurtem a chuťově výraznějším typem octa. Před podáváním přihoďte pár barevně…
Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou
Recept ještě nebyl hodnocenExtra rychlý zelný salát s mandarinkami a hroznovým vínem vás překvapí svou svěží chutí. Balsamico s příchutí pomeranče ještě zvýrazní citrusovou chuť salátu.…
Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký těstovinový salát se zeleninou a orestovaným kuřecím masem poslouží jako skvělá chutná večeře či oběd, který zvládnout připravit i ti, co s vařením teprve začínají…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
