Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Náročný

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	10,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou. Krok 2: Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř. Krok 3: Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje. Krok 4: Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou.
Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř.
Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje.
Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Crostini jsou skvělý způsob, jak využít i starší pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem

Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Směs na crostini

Směs na crostini

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

[email protected] 25 min

Crostini s lilkem a sýrem

Crostini s lilkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pomazánka se sušenými rajčaty

Pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Domácí nudle široké

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Evlin 30 min

Mrkvový koláč vláčný

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Bazalková pomazánka

Bazalková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Evlin 30 min

Musli tyčinky domácí

Musli tyčinky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Nádivka ke krůtě

Nádivka ke krůtě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Předkrmy
Houby
Studená kuchyně
Teplé předkrmy
Chlebíčky

Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Náhodný recept

Čínské nudle s krabími tyčinkami

Čínské nudle s krabími tyčinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

artepva 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 9 hodinami

Špagetový koláč

Špagetový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 9 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 10 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 10 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 13:10

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 49×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Hodnocení 2×
Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

7 foto Hodnocení 3×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

4 foto Hodnocení 11×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

Přečtěte si

Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha Hodnocení 3×

Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Crumble s ovocem: Dobrota, kterou jistě zvládnete podle videonávodu Hodnocení 14×

Crumble s ovocem: Dobrota, kterou jistě zvládnete podle videonávodu

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou Hodnocení 49×

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně Hodnocení 2×

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat? Hodnocení 11×

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 foto
Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Tyto potraviny vás v horku spolehlivě ochladí: Vsaďte na skyr, ovocný salát, okurku nebo lososa

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná buchta

Nadýchaná buchta

AnettJandova před 7 hodinami

Litý perník s lotuskovou polevou

Litý perník s lotuskovou polevou

starmann.tobias před 7 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Americké čokoládové cookies

Beataciri před 8 hodinami

Meruňkové kostky Videorecept

Meruňkové kostky

Monika68 před 10 hodinami

Šlehačková buchta Videorecept

Šlehačková buchta

Michaela82 před 10 hodinami

Cestovní perník

Cestovní perník

Jan Nemec před 11 hodinami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 12 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 12 hodinami

Chleba fifty – fifty (z remosky)

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 12 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 13 hodinami

Suroviny:
bageta, olej olivový, olej olivový, cibule šalotka, hlíva ústřičná, víno červené suché, ocet balsamiko, sýr ricotta, česnek, tymián, olej, sůl mořská, pepř mletý

]