Studená pečená krkovička se salátem
2 porce Studená kuchyně 3 názory
Suroviny
- pár studených plátků z pečené krkovice (viz. Poznámka)
- Na salát:
- listový salát Mix allegra
- 2 jarní cibulky
- balzamikový ocet
- citronová šťáva
- balzamikový olej
- mletý barevný pepř
Postup přípravy receptu
Okurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.
Smícháním octa, šťávy, oleje a pepře připravíme zálivku, kterou salát na talíři přelijeme. Studené maso (viz. Poznámka) nakrájíme na plátky a podáváme se salátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Studená pečená krkovička se salátem
-
V surovinách nie je uhorka, snáď si to autorka všimne?
-
Eja57: Evi, toto mohlo vést k chybnému označení "balzamikového" oleje, ale jde ve skutečnosti asi o olej olivový:
Bohemia Olej Balzamikový ocet 5 let 250 ml, Kde ale "Bohemia Olej" je název firmy a Balzamikový ocet je název produktu. Taktéž jedna španělská firma prodává i na našem trhu Kvalitní olivový olej a balzamikový ocet v jednom balení, viz odkaz. Určitě se jedná o olivový olej. Takže buď překlep, nebo záměna?
uri]https://www.olivum.cz/pago-baldios-san-carlos/darkove-baleni-full-moon-spanelsky-olivovy-olej-12-let-balsamico/ -
Balzamikový olej nezná ani gúgl....olivový olej asi?
