Quinoa jako salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z quinoy je ideální pro všechny, kdo hledají lehký, ale sytý pokrm plný chuti. Oříšková quinoa se skvěle doplňuje s čerstvou zeleninou a bylinkami, zatímco dresink…
Ocet balsamiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenLetní jídlo, kdy většinu talíře zabere zelenina, neodmítne ani milovník masa. Pouze ale v případě, kdy dobře vychucenou směs svěží zeleniny doplní pár kousků masa. V…
Kedlubnový salát s červenou paprikou a crema di balsamico
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste ještě nikdy nepoužili připravený dresingový sladkokyselý základ crema di balsamico, máte ideální příležitost. Směs kedlubny s paprikou se díky lahodné chuti z…
Restovaná směs lilků se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRestovaná směs lilků se zeleninou je pestrý a chuťově výrazný pokrm, který ocení nejen vegetariáni. Kombinací aromatických bylinek a kapkou fíkového balsamika dodáte…
Citronový koláč s ostružinovou balsamicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert z mascarpone a zakysané smetany voní citronem a má křupavý sušenkový základ. Nejlépe chutná vychlazený z lednice. Podávejte s kyselkavou ostružinovo…
Citronový koláč s ostružinovou balsamicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert z mascarpone a zakysané smetany voní citronem a má křupavý sušenkový základ. Nejlépe chutná vychlazený z lednice. Podávejte s kyselkavou ostružinovo…
Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenStudenou řepu nastrouháme nahrubo.Přidáme ocet, med, olej, chilli omáčku a zbývající suroviny. Řepu dochutíme a necháme hodinu uležet.Cottage smícháme s jemně…
Salát se sterilovanou červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si salát plný vitamínů jen z několika málo surovin. Doplňte čerstvou zeleninu sterilovanou kukuřicí a řepou. Dále vám už stačí jen velmi jednoduché dochucení.…
Lahodná sous-vide kachní prsa s pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenJako první ponořte Lauben Sous Vide Stick do vodní lázně a nastavte teplotu na 63 °C a čas na 2 hodiny.Kachní prsa okořeňte dle svých zvyklostí, jen je v tuto chvíli…
Italská polévka z pečených paprik a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na plechu vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou plochou nahoru.Když je paprika pokryta černými puchýři, zeleninu vyjmeme, papriku zabalíme do…
Katalánský salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenPečená červená řepa a lehký dresink tvoří salát inspirovaný katalánskou kuchyní. Svěží, zdravý a plný barev – ideální jako lehký oběd nebo originální příloha k hlavnímu…
Čokoládový dort Pavlova
Recept ještě nebyl hodnocenTento zákusek klame vzhledem. Vypadá složitě, ale na přípravu je jednoduchý a zvládnou ho i úplní začátečníci. Musíte jen vyšlehat tuhý sníh a dortový základ sušit v…
Anglické karbanátky v omáčce – faggots
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, slaninu a vnútornosti pomelieme.Maslo roztopíme a orestujeme na ňom domäkka cibuľu, šalviu a tymián.K mletému mäsu pridáme orestovanú cibuľu s bylinkami spolu s…
Salát z ředkviček, rukoly a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží salát připravíme z rukoly a ředkviček, které doplníme sýrem a jednoduchou zálivkou z oleje a balzamika. Stačí vše promíchat a ihned podávat. Rychlé a lehké jídlo…
Salát z pečených cibulí s plísňovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pečených červených cibulí vás dostane rafinovanou sladkokyselou chutí. Kombinace zkaramelizované cibule, pikantního plísňového sýra a svěží rukoly s římským…
Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočte suchou čočku. Požadované množství čočky přeberte od nečistot a vypláchněte vodou, dokud není voda úplně čistá. Pak na čočku natočte dostatečné…
Salát z pečených žampionů a zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 °C a připravíme plech, vyložený papírem na pečení. Fazolky (v sezóně čerstvé, ale můžeme použít sekané mražené) propláchneme a necháme okapat.…
Ledový salát se sušenou šunkou, černým rybízem a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenListy ledového salátu natrháme. Vložíme do misky, přidáme kousky šunky, černý rybíz a vše zakápneme balsamicem podle chuti a ihned podáváme.
Čočka s křepelčím vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku nasypte do hrnce, zalijte studenou vodou tak, aby byla zrnka ponořená. Přihoďte stroužek česneku, hrst čerstvé petržele, opepřete a vařte pomalu do změknutí, bez…
Zeleninový salát s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, nakrájíme menší kostičky. Papriku zbavíme dužiny a semínek, nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké, cibulku nakrájíme na kolečka i s natí. Rajčata spaříme…
Přírodní kotlety s fenyklem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na stranách nařízneme. Fenykl očistíme a nakrájíme na menší kousky. Jablko zbavíme jadřince a taky nakrájíme.V pánvičce…
Pečená kmínová krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou krkovičku osušíme, osolíme, ze všech stran okmínujeme drceným kmínem a položíme do hlubšího pekáčku. Horní stranu důkladně posypeme kmínem, tymiánem, do pekáčku…
Cibuláda s pomerančem, brusinkami a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na kolečka a vložíme ji do kastrolu s rozehřátým olejem. Za stálého míchání restujeme do sklovata.Přidáme cukr, feferonku a ocet a opět mícháme, až…
Rajčatový salát s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve prošleháme olej, ocet, sůl, cukr, pepř, česnek a chilli do hladké emulze. Rajčata a okurku nakrájíme na půlkolečka nebo osminky, cibuli na proužky.Do marinády…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
