Slané rohlíčky s pomazánkou z červené řepy
S těstem na rohlíčky propečené dozlatova, sypané hrubými zrnky soli, nám pomůže domácí pekárna. Těsto zpracuje a zároveň v ní vykyne. Na nás je pak jejich vytvarování a také příprava pomazánky z pečené řepy, kterou k rohlíčkům budeme servírovat.
Postup přípravy
Krok 1: Do domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny, tedy rozpuštěné teplé máslo a vlažnou smetanu s mlékem. Poté dáme mouku, cukr, zázvor, sůl a úplně nahoru nasypeme rozdrobené droždí. Podle programu necháme zpracovat a vykynout těsto.
Krok 2: Poté jej rozválíme na placku, rozkrájíme na 12 trojúhelníků a od konce ke středu svineme jednotlivé rohlíky. Klademe je na plechy vyložené pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a upečeme dozlatova při 200 °C.
Krok 3: Řepy očistíme, zabalíme do alobalu a upečeme v troubě doměkka.
Krok 4: Po upečení je nahrubo nastrouháme, přidáme sůl, pepř, jogurt, balzamiko, olej a natrhanou mátu. Vše promícháme a dáme vychladit.
Zveřejněno 9. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané rohlíčky s pomazánkou z červené řepy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvJP
Moje poznámka
Slané rohlíčky s pomazánkou z červené řepy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvJP
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 9 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 46 minutami
Nadýchaný perník
Giggi před 3 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 4 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 4 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 7 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 7 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 7 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 8 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 10 hodinami
Suroviny:
máslo,
smetana,
mléko,
droždí,
cukr krystal,
mouka hladká,
zázvor sušený,
sůl,
vejce,
sůl hrubá,
řepa červená,
sůl,
pepř mletý,
jogurt řecký,
ocet balsamiko,
olej olivový,
máta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.