Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 117 kJ / 28 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,22 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 2,49 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 4,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme ho vypotit. Připravíme a nakrájíme i ostatní zeleninu - cibulky i s natí, česnek, mrkev, papriku a špenát. V hrnci rozehřejeme dostatečné množství olivového oleje a orestujeme na něm cibulku s česnekem, přidáme karotku a necháme rozvonět.
Krok 2: Do hrnce přidáme vypocený lilek a necháme ho opéct. Přidáme papriku a vše zalijeme rajčatovou passatou. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme nasekaný špenát, bazalku a kapary. Ochutíme solí, balsamikem a medem. Výsledná chuť by měla být vyvážená - sladkokyselá.
Krok 3: Podáváme s těstovinami typu fettuccine nebo linguine, ozdobené lísky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 5. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Moje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Nejnovější recepty
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 48 minutami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 2 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 5 hodinami
Mandlové bochánky s jahodovým přelivem
Přidáno před 5 hodinami
Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Smetanové karbanátky se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Vasek93 před 54 minutami
Výborná rajská omáčka
Mili4 před 59 minutami
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
Raduska456 před 1 hodinou
Bábovka mramorová se šlehačkou
Deniska83 před 1 hodinou
Linecký koláč
dejvi01 před 1 hodinou
Těstovinový salát
pazderka83 před 1 hodinou
Kuřecí čína = červená
pazderka83 před 1 hodinou
Kýta na zázvoru
rula77 před 2 hodinami
Bulgur s krůtím masem
AndreaAbb před 2 hodinami
Čočková polévka
Ljenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
těstoviny se zeleninou,
těstoviny s passatou
Suroviny:
olej olivový,
cibulka jarní,
česnek,
karotka,
paprika,
lilek,
passata rajčatová,
špenát baby,
kapary,
sůl,
bazalka čerstvá,
ocet balsamiko,
med,
těstoviny
Komentáře (5)