Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 117 kJ / 28 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,22 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 2,49 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 4,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme ho vypotit. Připravíme a nakrájíme i ostatní zeleninu - cibulky i s natí, česnek, mrkev, papriku a špenát. V hrnci rozehřejeme dostatečné množství olivového oleje a orestujeme na něm cibulku s česnekem, přidáme karotku a necháme rozvonět.
Krok 2: Do hrnce přidáme vypocený lilek a necháme ho opéct. Přidáme papriku a vše zalijeme rajčatovou passatou. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme nasekaný špenát, bazalku a kapary. Ochutíme solí, balsamikem a medem. Výsledná chuť by měla být vyvážená - sladkokyselá.
Krok 3: Podáváme s těstovinami typu fettuccine nebo linguine, ozdobené lísky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 5. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Moje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 26 minutami
Sladké croissanty z tortilly z HF
Přidáno před 1 hodinou
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 17 minutami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 53 minutami
Kmínová polévka
cookamater před 54 minutami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 55 minutami
Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami
Puffy před 1 hodinou
Moučník HRK HRK
Darost před 1 hodinou
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
magdalenka před 1 hodinou
Salát s balkánským sýrem, olivami a rajčaty
Jan Nemec před 1 hodinou
Tilápie po Lyonsku
Jan Nemec před 1 hodinou
Kynuté borůvkové knedlíky
PaWol před 3 hodinami
Tématické fráze:
těstoviny se zeleninou,
těstoviny s passatou
Suroviny:
olej olivový,
cibulka jarní,
česnek,
karotka,
paprika,
lilek,
passata rajčatová,
špenát baby,
kapary,
sůl,
bazalka čerstvá,
ocet balsamiko,
med,
těstoviny
Komentáře (5)