Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 117 kJ / 28 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,22 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 2,49 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 4,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme ho vypotit. Připravíme a nakrájíme i ostatní zeleninu - cibulky i s natí, česnek, mrkev, papriku a špenát. V hrnci rozehřejeme dostatečné množství olivového oleje a orestujeme na něm cibulku s česnekem, přidáme karotku a necháme rozvonět.
Krok 2: Do hrnce přidáme vypocený lilek a necháme ho opéct. Přidáme papriku a vše zalijeme rajčatovou passatou. Přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme nasekaný špenát, bazalku a kapary. Ochutíme solí, balsamikem a medem. Výsledná chuť by měla být vyvážená - sladkokyselá.
Krok 3: Podáváme s těstovinami typu fettuccine nebo linguine, ozdobené lísky čerstvé bazalky.
Zveřejněno 5. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Moje poznámka
Těstoviny se sladkokyselou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vXm
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 9 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 13 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 4 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 6 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 7 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 7 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 7 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 8 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 9 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 10 hodinami
Tématické fráze:
těstoviny se zeleninou,
těstoviny s passatou
Suroviny:
olej olivový,
cibulka jarní,
česnek,
karotka,
paprika,
lilek,
passata rajčatová,
špenát baby,
kapary,
sůl,
bazalka čerstvá,
ocet balsamiko,
med,
těstoviny
Komentáře (5)