Panenka ve slaninovém kabátku s hořčičným přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku připravíme velice rychle, stačí ji osmažit. Díky slaninovému kabátku bude krásně šťavnatá. Jemné maso podáváme s výraznou omáčkou, kterou ochutíme…
Ocet balsamiko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Červená řepa s balzamikovým octem
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme zakryté na mírném ohni do měkka (podle velikosti řepy 1,5-2 hodiny).Ještě teplou řepu oloupeme a…
Steak s rozinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky přes noc namočíme do griotky. Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly…
Restovaný lilek se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem dne bychom měli konzumovat dostatek zeleniny. S tímto pokrmem to půjde snadno. Opečený lilek s bylinkami, česnekem a další zeleninou je dochucený balsamikovým…
Jalapeňos nudličky z wokovy pánvičky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme od přebytečného tuku, event. odblaníme, omyjeme, osušíme a překrájíme na nudličky. Přemístíme do misky, ve které budeme marinovat. Přidáme veškeré…
Fazolový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny jsou dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin, tudíž by jsme je pravidelně měli zařazovat do vyváženého jídelníčku. Fazole můžeme použít do jednoduchého salátu s…
Jahodové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenPokud plánujete letní slavnostní večeři, překvapte své hosty netradičním předkrmem, carpacciem z čerstvých jahod a mozzarelly. V kombinaci s aromatickou mátou vzniká…
Zálivka z balzamikového octa
Recept ještě nebyl hodnocenVytvořit chutnou zálivku na salát, steak, pečenou zeleninu či sýr nemusí být žádným problémem. Stačí mít doma pár nezbytných surovin a chvilinku času. Naše sladkokyselá…
Teplý cuketový salát k masu, rybě a pod.
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jednoduchou a rychlou zeleninovou přílohu ze sezónní zeleniny, kterou je v tomto případě cuketa a rajčata. Rychlá příprava a zachovaná křehkost zeleniny je…
Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si s námi ryze letní jídlo. Filety z tresky připravené s dušenou zeleninou jsou skvělá a lehká záležitost. Jak na přípravu, tak pro trávení. Do hodiny budete mít…
Italská polévka z pečených paprik a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na plechu vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou plochou nahoru.Když je paprika pokryta černými puchýři, zeleninu vyjmeme, papriku zabalíme do…
Grilovaný Hermelín s polníčkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný hermelín s polníčkovým salátem je dokonalou kombinací jemně rozpuštěného sýra a svěžího zeleninového doprovodu. Krémový hermelín se na grilu promění v…
Rajčatová salsa ke grilování
Recept ještě nebyl hodnocenLetní grilování si žádá svěží a chutné doplňky, které zvýrazní chuť grilovaného masa i zeleniny. Rajčatová salsa je přesně takovým přírůstkem, který přidá vašemu…
Avokádový tataráček s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenZ avokáda nejčastěji připravujeme guacamole. Pokud však chceme změnu, můžeme avokádu dopřát jiné chutě a zkusit z něj tento tataráček. S rukolou, šťávou z limetky a…
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna jsou dokonalou klasikou, která vynikne v kombinaci s dušeným červeným zelím a domácími knedlíky. Stehna se nejprve pečou přikrytá, poté se otočí, dosladí a…
Burrata s rajčaty a balzamikem
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si elegantní předkrm s krémovou burratou, šťavnatými rajčaty a voňavou bazalkou. Jednoduchou kombinaci chutí dokonale doplní kvalitní balzamikový dresink, který…
Zeleninový salát podle naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhanou okurku dáme do mísy.Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka na tenčí plátky.Dochutíme česnekem, bazalkou, solí a pepřem…
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být…
Kuřecí špíz
Recept ještě nebyl hodnocenDip: Sýr rozdrobte do misky, přidejte lžíci zakysané smetany a lžičkou roztírejte dohladka, aby se narušily sýrové hrudky. Přidejte zbytek smetany, majonézu, šťávu z…
Cuketa ala Carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupat, loupáčkem na brambory nakrájet podélně po obvodu tenké plátky až k semínkům Med,olej, sůl,pepř,balsamiko prošlehat a naložit do toho aspoň na 15min…
Cobb salát
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na proužky, na oleji na mírném plameni vyškvaříme a na papírovém ubrousku necháme okapat. V tuku po slanině necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou…
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní zeleninový salát můžete obohatit nutričně bohatými luštěninami. Pokud nechcete přípravu zahájit den předem namáčením fazolí, zjednodušte si vaření využitím…
Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme do uzavíratelné misky. Smícháme prolisovaný česnek,balsamico, worcester a sojovou omáčku, zalijeme maso,…
Kuře na rajčatech a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáčku na másle opečeme na čtvrtky nakrájené očištěné žampiony, cibuli a kapii. Zalijeme sojovou omáčkou a necháme na mírném plameni vařit. Rajčata spaříme …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
