Toskánská játrová paštika
Suroviny
Nutriční hodnoty
| Energie | 4 196 kJ / 1 003 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,58 g |
| Tuky | 28,48 g |
| Vláknina | 47,35 g |
| Cholesterol | 2,49 g |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 51,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Chefparade.
Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámku
Poslat na Messenger
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Komentáře
12. 2. 2015 14:01
Salsiccia tam urcite nepatri, nekdy se pouziva teleci slezina a kureci jatra, ale to uz je "jina" pastika, tez ocet urcite v tomto pripade ne. Ten se pouziva jen tehdy (asi tak 3 lzicky), kdyz se misto bileho vina da vino typu portske (v Toskansku vino marsala, nebo mesni vino) - 4PL lzice, coz jest puvodni historicky recept. Jsou ruzne varianty, ale bud do zakladu pouzije soffritto (cibule, mrkev, rapik celer), nebo jen cibuli. Kapary a ancovicky pokud mozno ty nalozene jen v soli.
12. 2. 2015 12:39
Andrejko vypadá to lákavě
12. 2. 2015 11:54
"Italové používají neuzenou masovou"
Patrně jde o "Salsiccia" ...dá se koupit i v ČR
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Manželova specialita
Přidáno před 5 hodinami
Loupáčky s tangzhongem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový koláč s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová pečeně na štávě
Přidáno před 11 hodinami
Čočkové těstoviny s parmezánovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
uvařil/a maukycz
před 3 hodinami
Čočka na kyselo
uvařil/a Chocoshka
před 4 hodinami
Bramboračka se sušenými houbami
uvařil/a smidrs
před 4 hodinami
Křehké sýrové tyčky
uvařil/a Eliska10
před 5 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
uvařil/a Pepino65
před 5 hodinami
Domácí kečup
uvařil/a Januli-holky
před 6 hodinami
Tvarohová pomazánka z mozzarelly a avokáda
uvařil/a vanilj
před 6 hodinami
Jablkové hrnkové lívanečky
uvařil/a Routilka
před 6 hodinami
Rychle spagety s kurecim masem a syrovou omackou
uvařil/a NikolSylva
před 7 hodinami
Nepečený jablečný dort
uvařil/a martinice
před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: játrová paštika s vínem játrová paštika na víně játrová paštika recepty jemná játrová paštika pastika z teleci jatry jatrova pastika játrová paštika bez vína recept na játrová paštika játrová paštika na červeném víně kuřecí játrová pastika s vinem recept játrová paštika toskánská bageta recept paštika s bílého vína recept na játrovou paštiku kuřecí játrová paštika s bílým víně játrová paštika s kapary játrová paštika s bílým vínem pastika bez vina víno do játrové paštiky játrová paštika - recepty
Suroviny: játra kuřecí, klobása, cibule, celer, kapary, ančovičky v oleji, šalvěj čerstvá, víno bílé, balsamico, pepř, sůl, olej
Toskánská játrová paštika
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wAAR
3 názory