Domácí kuřecí "čínská" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kostry (bez kůže, jinak je zbytečně mastné) či krky opláchneme, v kastrolu zalijeme studenou vodou, aby byly potopené a dáme pomalu nepřikryté vařit. Jakmile se…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbový kuba s pastiňákovo-celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPastiňák, celer a patizon oloupeme, pokrajíme na kusy a vložíme do zapékací mísy nebo pekáče. Proložíme snítkami rozmarýnu, pokapeme olivovým olejem, lehce podlijeme…
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
Recept ještě nebyl hodnocenS přípravou domácího popcornu, který chutná při sledování filmů za dlouhých zimních večerů, je dobré začít již na sklonku léta... Z kukuřičných klasů odstraníme listy …
Švédské kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, najemno nasekáme a polovinu množství necháme na másle zesklovatět, poté necháme vychladnout. V míse smícháme maso, vejce, strouhanku, orestovanou cibuli…
Tvarůžková směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPažitku a cibuli nasekáme najemno. Tvarůžky a Romadůžek nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy. Chilli papričku nakrájíme a přidáme spolu s cibulí, pažitkou a olejem do…
Kuřecí řízky v letní peřině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořením z obou stran. Poté prudce osmažíme na trošce oleje. Do vedlejšího pekáčku si naskládáme cibuli a česnek…
Těstovinový salát s paprikou a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme.Pak je propláchneme studenou vodou a pokrájíme.Smícháme majonézu s kečupem,paprikou,jogurtem a cukrem,osolíme a opepříme.Maso z tuňáka rozdrobíme a…
Pomazánka s debrecínkou a s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno, plátky debrecínky nakrájíme na tenké nudličky, přidáme pomazánkové máslo, paprikové žervé a majonézu.Pomazánku dochutíme solí, pepřem,…
Papriková pomazánka s nivou a cottagem
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nalámeme do mixéru, přidáme na kusy nakrájenou papriku a jarní cibulky a umixujeme. Vmícháme cottage a nakrájenou pažitku.
Zahuštěná polévka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody dáme masox a rozdrobené mleté maso. Necháme povařit, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu. Z másla a mouky si udělámesi světlou jíšku a polévku s ní…
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsíčka si očistíme a kůži nařežeme na velké čtverce (neprořezáváme až do masa, nakrojíme čistě jen kůži), osolíme a opepříme. Kachní prsíčka položíme kůží dolů…
Rýžový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvařte v osolené vodě podle návodu a nechte vychladnout.Fazolky vhoďte do vroucí vody a vařte asi 3 minuty. Sceďte a propláchněte studenou vodou, můžete zchladit…
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce důkladně umyjeme a vaříme 10 minut (ne zcela doměkka). Poté vodu slijeme a necháme je vychladnout. Studené brambory nakrájíme i se slupkou na měsíčky.…
Omelety pro dědu
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vejce, mouky a soli usmažíme klasické omelety (palačinky). Náplň: tvaroh - pokud je tuhý - povolíme troškou mléka a natřeme na vychladlou omeletu. Posypeme…
Nivová pomazánka s mrkví a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocennivu a mrkve nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mleté ořechy, zakysanou smetanu, může se nahradit majolkou nebo tatarkou, a nakonec se přimíchá nasekaná pažitka…
Tvarohovo-tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka, máslo, hořčici, tvaroh, sýr a bazalku rozmixujeme a dle chuti dosolíme.
Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme zesklovatět slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme sádlo, pokrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Vložíme líčka a zprudka je orestujeme. Maso osolíme,…
Zapečené cuketové střapáčky s křupavou sýrovou krustou a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou. Brambory, mrkev a cukety nastrouháme nahrubo.Kopr i pažitku…
Vegetariánský zeleninový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si veškerou zeleninu - oloupeme cibuli a brambory, papriku a rajčata omyjeme. Cibuli nasekáme nadrobno, brambory nakrájíme na kostičky. Z papriky nakrájíme…
Kapustová polévka s kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na malé proužky, brambory, mrkev a celer na kostičky.V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, zeleninu, koření a za…
Drožďový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmažíme a přidáme droždí a roztavíme, zaprášíme moukou. Přidáme rozkvrdlaná vejce a počkáme až to zhoustne. Osolíme, opepříme. Posypeme pažitkou nebo…
Pomazánka z červených fazolí a vlašských ořechů
Recept ještě nebyl hodnocenFazole slijeme a propláchneme dostatečným množstvím studené vody. Poté je rozmixujeme dohladka. Vmícháme prolisovaný česnek, vlašské ořechy a nasekané bylinky. Podle…
Nadýchaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták posekáme nadrobno. Jemně pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme droždí a mícháme, až se rozpustí a zrůžoví. Přidáme květák, rozšlehaná vejce, sůl, vegetu a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
