Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohové řezy

Křehké těsto, jemná tvarohová náplň a šťavnaté ovoce tvoří osvědčenou kombinaci, která nikdy nezklame. Řezy jsou krásně vláčné, dobře drží tvar a díky jednoduché přípravě se hodí ke kávě, na oslavy i jako sladké pohoštění pro návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

meya.z

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min + 20 minut doba odležení těsta v lednici a doba odležení moučníku v chladu (4-12 hodin)

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, + 20 minut doba odležení těsta v lednici a doba odležení moučníku v chladu (4-12 hodin))

Tvarohové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 plech

Velikost plechu: 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 259 kJ /
4 364 kcal
Bílkoviny114,42 g
Tuky198,99 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 619 mg
Sodík 847 mg
Sůl2,58 g
Sacharidy524,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva prosejeme do mísy. Studené máslo nakrájíme na malé kostičky. Máslo a vejce přidáme k mouce a rychle vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 20 minut odpočinout v lednici. Krok 3: Připravíme ovoce, opláchneme ho a odstopkujeme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Tvaroh, mléko, rozpuštěné máslo, vejce, pudinkový prášek a moučkový cukr vyšleháme do hladkého krému. Krok 5: Odleželé těsto rozválíme nebo rovnoměrně roztlačíme na plech vyložený pečicím papírem. Po obvodu vytvoříme asi 1,5 cm vysoký okraj. Krok 6: Povrch těsta můžeme, pokud chceme, potřít tenkou vrstvou marmelády. Poklademe rybízem, jahodami nebo jiným ovocem podle chuti. Kyselejší ovoce můžeme lehce posypat vanilkovým cukrem. Krok 7: Tvarohovou náplň rovnoměrně nalijeme na připravený korpus a uhladíme povrch. Krok 8: Pečeme při 200 °C 35-45 minut, až je tvarohová náplň pevná i uprostřed a povrch začne lehce zlátnout. Krok 9: Moučník necháme zcela zchladnout. Poté ho uložíme do lednice alespoň na 4 hodiny, nejlépe přes noc. Krok 10: Podáváme dobře vychlazené.

TIP: Oblíbené recepty na tvarohové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (135× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q01M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q01M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

meya.z přidala novou fotografii! 11. 8. 2026 07:59

Tvarohové řezy

bellaTheBLACK 21. 5. 2011 08:24
Buchta se mi zrovna peče v troubě, už se těším! Vypadá skvěle, jenom s tím těstem jsem měla trochu problém-trhalo se mi to, tak sem to musela vyválet rovnou na plechu.Ale jinak:yes:

marepavla marepavla 1. 3. 2011 13:11
včera jsem pekla tuto buchtu, mě moc chutná, ale přítel tvrdí, že spodek těsta je moc suchý a drolí se, ale pro něho je těžké péct, ke všemu něco má, když mu řeknu, že to nemůže být suché, když to pak i zapije kafem nebo čejem podle toho co si k snídani uvaří, tak i tak tvrdí, že spodek je suchý. Tvaroh mu chutná, dělala jsem s mandarinkama :)dávám bodík a díky:-8

meya.z 7. 5. 2010 04:51
cardanka, s tím tvarohem souhlasím;-)

cardanka 6. 5. 2010 22:11
meya.z:-Ki tvůj receptík k vyzkoušení ukládám a 4.tý bodík právem posílám, protože kde je tvaroh:-p to u nás k úspěchu krok;-):yes:

Svetlana Svetlana 6. 5. 2010 12:29
...taky jsem tento recept přehlédla...ale vzhledem k tomu, že byl přidáván o prázdninách, tak je to celkem možné...dovolená uprostřed lesů bez elektřiny, bez vody - přelom červenec-srpen...:-)...dodatečně posílám taky bodík...a určitě vyzkouším...:yes::yes:

rebeka rebeka 6. 5. 2010 11:29
no jiiistě:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 5. 2010 10:26
Martinko a taky ti právem patří plusík!!:-):yes::yes:

meya.z přidala nové fotografie! 25. 7. 2009 20:53

Tvarohové řezy

Tvarohové řezy

Tvarohové řezy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové řezy, mamincinyrecepty.cz, buchta z tvrdeho tvarohu, recepty z tvrdého tvarohu, řezy s tvarohem, tvrdý tvaroh recepty, tvarohové řezy recept, řezy z tvarohu, tvarohové recepty, moucnik z tvrdeho tvarohu, litá tvarohová buchta, tvarohové řezy recepty, tvrdý tvaroh recept, tvarohové moučníky, tvarohové moučníky, recept na tvarohové řezy, recept tvarohové řezy, hrneckove buchty, tvarohový řez, recept z tvrdého tvarohu

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, máslo, vejce, tvaroh měkký, mléko, máslo, vejce, pudink vanilkový, cukr moučkový, marmeláda, jahody, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu

]