Bramboráčky s droždím a ovesnými vločkami

radiator Kuchařka: radiator

Bramborová jídla 10 názorů

Suroviny

3 velké brambory
1 kostka droždí
1 vejce
1-2 stroužky česneku
tymián čerstvý (sušený)
libeček, pažitka
sůl, pepř, kmín
2 PL ovesných vloček
1-2 PL mouky z ovesných vloček (hladká mouka)
olej
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory okrájíme, omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy.
    Přidáme rozdrobené droždí, vejce, propasírovaný česnek, bylinky, ostatní koření a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme ovesné vločky a mouku.
    Těsto necháme cca 5 minut odpočinout, aby vločky nasákly vodu z brambor.
    Těsto by nemělo být řídké. Záleží na tom, kolik brambory pustí vody. Pokud bude těsto řídké, přidáme ještě dle potřeby ovesné vločky.

  2. Na pánvi rozpálíme olej a bramboráčky z obou stran dozlatova upečeme. Dáme je na talíř s papírovou utěrkou, aby se přebytečný olej vsákl.

Poznámka

Bramboráčky jsou díky droždí nadýchané a křupavé. Kdo nemá droždí rád, může dát necelou lžičku kypřícího prášku.

Tip: Mouku z ovesných vloček dělám v tříštivém mlýnku na kávu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 176 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramboráčky s droždím a ovesnými vločkami

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes: ty jsem už dělala a jsou moc dobré - mouku melu v mlýnku na maso ale netočí se klikou jen se musí houpat dopředu- dozadu a jde to rychle. :-K

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Tieto bramboracky sa mi moc paci s drozdim.Tak ma zaujal,ze musim vyskusat,a urcite mi budu chutit.:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Moc pěkný recept, bramboráčky určitě výborné:-p:yes: (el.kávomlýnek na tyhle věci používám také a asi bych dala i méně droždí)

    Odpovědět

  • Mirka Mirka(neregistrovaná)

    magdalenka: Supr nápad.To by mne nenapadlo. Určitě vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bombááááááá! Nádhera a zajímavé s tím droždím!! :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    tejaja: ja viem, do zemiakových placiek dávam nepomleté. Vločky meliem, ak potrebujem trochu ovsenej múky na iné účely.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    magdalenka: Magduška, je zbytočné vločky mlieť alebo mixovať. Oni sa krásne rozmočia od tekutín v jedle. ;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3:urcite vyzkousim,kazdy recept s vlockami je u nas vitan:-K:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    perfektné...:yes:
    (A ja ovsené vločky "meliem" na múku tyčovým mixérom...)

    Odpovědět

Tématické fráze: ovesné placky s droždím bramborák se zelím a droždím recepty s droždím recepty s ovesnými vločkami bramboráky s droždím recept bramborak z ovesných vloček recepty bramboráčky bramborak s drozdim nadýchané bramboráčky rychle bramboracky palačinky z ovesných vloček

Zapomněl/a jsem heslo