Kuličky pro návštěvu

Suroviny

1 kg mraženého krůtího masa měšťanského (běžně k dostání v Kauflandu nebo Hypernově)
pytlík sezamového semínka - 100 g
strouhanka cca 10-12 lžic
vegeta
1 vejce
solamyl (ale není nutný)
200-250 g nivy
červená paprika
bylinky:
petrželka
pažitka
oregáno
sůl
fritovací olej
Na marinádu:
2 zakysané smetany krémové
2 stroužky česneku
2-3 lžíce tatarky
lžíce ostré zeleninové pomazánky Harissa od Hamé (kupuji v Tescu)
sůl
sušená feferonka
petrželka
pažitka
tymián
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme kuličky. Rozmražené měšťanské maso dáme do misky. Postupně přidáme 1 vejce, 2 lžíce solamylu, sůl, podravku, půl pytlíku sezamového semínka, hodně nakrájené petrželky nadrobno nebo i jiných bylinek, nastrouhanou nivu, na kousíčky nakrájenou červenou papriku a zahustíme strouhankou, aby šly dělat kuličky. Směs by se měla trochu lepit (pomůžeme si mokrýma rukama) a obalíme na talířku ve strouhance smíchané s půl pytlíkem sezamového semínka. Pokud dáte moc strouhanky, tak je dobré maso zředit 10° pivem. Budou krásně nadýchané.

  2. Smažíme ve friťáku dozlatova.

  3. Mezitím si připavíme marinádu. Do misky dáme zakysanou smetanu, jednu sušenou malinkou feferonku nakrájenou na jemno, tatarku, protlačený česnek, sůl, harissu a bylinky (ale nemusí být).

  4. Mezitím se nám usmaží kuličky, které vyjmeme a dáme na ubrousek odkapat. Ty potom napichujeme na párátka.

  5. Podáváme s marinádou, do které tyto kuličky namáčíme. Tyto kuličky vždycky zmizely ze stolu první. Zkuste připravit svým známým a ti Vás budou milovat :-)

Poznámka od kuchařky

Samozřejmě místo kupovaného mletého masa si můžete koupit kus kuřecího nebo krůtího a pomlít doma, ale směs musí být úplně rozmělněná :)

Komentáře k receptu Kuličky pro návštěvu

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Gábi, no je to sice pracné, ale to musí být bomba:-O:-O Těšíme se na fotky:yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Gábi určitě to sem napiš, je to dobrý nápad, tak ať nezapadne.

    Odpovědět

  • maris maris

    gábi, fotku určitě přidej a možná, že by bylo i lepší napsat to samostatně jako recept;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Usmažím (nebo poslední dobou upeču v troubě ;-)) kuličky, vydlabu chleba, který naplním těmi kuličkami a dám jej rozpéct do trouby. Chlebík je krásně křupavý a jako čerstvý. Každý si napichuje kuličky, trhá křupavou kůrku a namáčí do různých omáček viz zde http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMQPGM... Až budu dělat, mohla bych ho sem přidat i s fotkou ;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Gabino, to si nedovedu představit. Jak to děláš:-O

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Dělám něco podobného a ještě ty kuličky zapékám v chlebu :-p

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Mirčo, děkuji:-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Ivetko:-)pěkný recept:-p-maso v kombinaci s pivečkem,k tomu ostrý dresink:-p:yes:.Rozhodně ukládám,protože příležitostí k oslavám je vždycky dost;-).I já se připojuji s přáním všeho nejlepšího:-K,i když včera jsi při té spoustě přání na Pokecu,musela škytat od rána až do večera:-D;-).

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Lusindo 79, díky:-K A ty roky? No, mohlo by mi být o 10 let míň:-S

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Nevím, kam jsem koukala, že jsem bod či komentík nepřipojila:-8Luxusní papu...pozvání bych neodmítla.Ivetko vše NEJ do dalších let(však jsi mladá kočka néé;-))Bod je tam a příště ochutnávka nutná!

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Tak ivulinko :-D:-K;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Ivetko, také moc originální, bodík do Kroměříže, mimochodem moc daleko to ode mě k tobě není, kor ted co dostavěli tu dálnici:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Jani, Kroměříž:-)) A motto-život je krátký, tak proč se stresovat hloupostma;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pro jistotu jsem se mrkla, odkud že to jsi a to uvedeno nemáš, ale máš super motto!:yes::yes::-D:-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: studená kuchyně recepty pro návštěvu recepty pro návštěvy studená kuchyně recepty recept pro návštěvu kuličky online něco pro návštěvu pro navstevu recept na neco dobrého na party něco dobrého pro návštěvu sezamové kuličky co koupit na navstevu co na stul pro navstevu něco na stul pro návštěvu co pripravit pro návštěvu návštěvu luxusní sýrové kuličky recept studená kuchyně kroměříž recepry pro návštěvu recept na navstevu