Kuličky pro návštěvu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

BILKOVAI

22 názorů

15. 2. 2010 18:27

Nutriční hodnoty

Energie	9 380 kJ / 2 242 kcal
Bílkoviny	292,02 g
Tuky	115,12 g
Vláknina	2,30 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	5,45 g
Sůl	13,61 g
Sacharidy	8,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si připravíme kuličky. Rozmražené měšťanské maso dáme do misky. Postupně přidáme 1 vejce, 2 lžíce solamylu, sůl, podravku, půl pytlíku sezamového semínka, hodně nakrájené petrželky nadrobno nebo i jiných bylinek, nastrouhanou nivu, na kousíčky nakrájenou červenou papriku a zahustíme strouhankou, aby šly dělat kuličky. Směs by se měla trochu lepit (pomůžeme si mokrýma rukama) a obalíme na talířku ve strouhance smíchané s půl pytlíkem sezamového semínka. Pokud dáte moc strouhanky, tak je dobré maso zředit 10° pivem. Budou krásně nadýchané.
Smažíme ve friťáku dozlatova.
Mezitím si připavíme marinádu. Do misky dáme zakysanou smetanu, jednu sušenou malinkou feferonku nakrájenou na jemno, tatarku, protlačený česnek, sůl, harissu a bylinky (ale nemusí být).
Mezitím se nám usmaží kuličky, které vyjmeme a dáme na ubrousek odkapat. Ty potom napichujeme na párátka.
Podáváme s marinádou, do které tyto kuličky namáčíme. Tyto kuličky vždycky zmizely ze stolu první. Zkuste připravit svým známým a ti Vás budou milovat :-)

Poznámka autorky receptu

Samozřejmě místo kupovaného mletého masa si můžete koupit kus kuřecího nebo krůtího a pomlít doma, ale směs musí být úplně rozmělněná :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (82x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masové párty kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hvezdopraska 45 min

Party kuličky gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79

Utopenci pro návštěvy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Moncik 40 min

Načíst další

Komentáře

BILKOVAI

16. 2. 2010 11:06

Gábi, no je to sice pracné, ale to musí být bomba Těšíme se na fotky

Lusinda79

16. 2. 2010 09:43

Gábi určitě to sem napiš, je to dobrý nápad, tak ať nezapadne.

maris

16. 2. 2010 09:33

gábi, fotku určitě přidej a možná, že by bylo i lepší napsat to samostatně jako recept

Gabina

16. 2. 2010 09:29

Usmažím (nebo poslední dobou upeču v troubě ) kuličky, vydlabu chleba, který naplním těmi kuličkami a dám jej rozpéct do trouby. Chlebík je krásně křupavý a jako čerstvý. Každý si napichuje kuličky, trhá křupavou kůrku a namáčí do různých omáček viz zde http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMQPGM... Až budu dělat, mohla bych ho sem přidat i s fotkou

BILKOVAI

16. 2. 2010 09:23

Gabino, to si nedovedu představit. Jak to děláš

Gabina

16. 2. 2010 09:21

Dělám něco podobného a ještě ty kuličky zapékám v chlebu

BILKOVAI

16. 2. 2010 08:13

Mirčo, děkuji

mirca75

16. 2. 2010 06:35

Ivetkopěkný recept-maso v kombinaci s pivečkem,k tomu ostrý dresink.Rozhodně ukládám,protože příležitostí k oslavám je vždycky dost.I já se připojuji s přáním všeho nejlepšího,i když včera jsi při té spoustě přání na Pokecu,musela škytat od rána až do večera.

BILKOVAI

15. 2. 2010 22:33

Lusindo 79, díky A ty roky? No, mohlo by mi být o 10 let míň

Lusinda79

15. 2. 2010 22:28

Nevím, kam jsem koukala, že jsem bod či komentík nepřipojilaLuxusní papu...pozvání bych neodmítla.Ivetko vše NEJ do dalších let(však jsi mladá kočka néé)Bod je tam a příště ochutnávka nutná!