"Bramborový vějíř" s kozím sýrem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejte na 180°C. Připravte si šalvějové máslo: Ve velké silnostěnné pánvi roztopte na nejnižším stupni máslo a „vařte“ v něm polovinu šalvějových lístků asi…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí kari steak s italským risottem
Recept ještě nebyl hodnocenKari koření a mletou červenou papriku vmícháme do bílého jogurtu, přidáme špetku soli, pepře a olivový olej a do připravené marinády dáme odležet na cca hodinu steaky z…
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky o něco větší než sádlo. Do dvou litinových nebo nerezových hrnců o objemu cca 9 litrů rozdělíme kostky sádla a pomalu je rozpouštíme. Když sádlo…
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje proženeme po pánvi. 2. Špenát spaříme horkou vodou, zapékací…
Mrkev s mangoldem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev orestujeme s cibulí, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Poté ji zahustíme mlékem s moukou, přidáme mangold a medvědí česnek a krátce povaříme. Podáváme se…
Slaný cuketový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento cuketový koláč je vděčný způsob, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a zároveň potěšit i ty, kteří zeleninovým jídlům příliš nefandí. Je totiž bohatě obložený…
Zelená ovesná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenOvesnou kaši jistě každý zná jako sladkou snídani. V tomto receptu se můžete inspirovat její přípravou ve slané verzi. Ovesné vločky lze povařit ve vodě nebo vývaru,…
Jarní tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá jarní zelenina nabízí skvělou chuť a svěžest. Ředkvičky a kedlubny můžete využít v tvarohové pomazánce se šunkou a čerstvou pažitkou, která se výborně hodí na…
Kuřecí plátek v kefíru s Cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Maso opláchneme, osušíme,vykostíme a odstraníme kůži.Do hrnce na rozehřáté máslo…
Cuketová omáčka s širokými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenCukety a česnek nakrájíme na slabé plátky (do 2mm). Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej s máslem, přidáme cukety a česnek, osolíme, opepříme, smažíme na mírném…
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Recept ještě nebyl hodnocenJemné maso z hovězích líček má výraznou chuť, a pokud mu dopřejeme dostatek času v pomalém hrnci, bude chutnat opravdu báječně. Podáváme s výbornou šťávou ochucenou…
Kotleta sypaná sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a druhou stranu potřeme hořčicí. Sýr nastrouháme najemno. Ve vodě smícháme kečup, sójovou omáčku, polévkové koření a…
Játra na koření
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší…
Vajíčková pomazánka z čerstvého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenJako téměř každá pomazánka, i tahle je velmi jednoduchá a rychlá. Za pár korun a s minimem práce vykouzlíte večeři či snídani, stačí namazat na pečivo a dozdobit kouskem…
Kureci prsicka s cervenymi fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKureci prsicka nakrajime na kousky, vlozime do misky, osolime, opeprime a okorenime rozmarynem a nechame 30 minut odlezet. Cibuli nakrajime nadrobno, cesnek take a…
Drožďová pomazánka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická „drožďovka“, jak ji znáte z dětství, ale v mnohem lepším provedení. Přidáním medvědího česneku a drceného kmínu získá tato retro pomazánka úplně nový rozměr.…
Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělá, nutričně vydatná luštěninová polévka dokáže nahradit i oběd či večeři. Čočka je uvařená za chvilku a dochucení je též dílem pár minut. Můžete zkusit obměnu,…
Kulatá cuketa plněná kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenRostou vám na zahrádce kulaté cukety? Pak je můžete vyzkoušet naplnit směsí mletého kuřecího masa a proměnit je v toto krásně vypadající jídlo. Díky žampionům a kapustě…
Pomazánka ze zeleného hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte využít zelený hrášek trochu netradičně. Společně s pomazánkovým máslem a česnekem z něj můžete vytvořit skvělou pomazánku. Nejlíp si ji vychutnáte na…
"Dršťková" polévka z kuřecích žaludků
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky uvařit v tlakovém hrnci (1 litr vody, sůl, bobkový list, celý pepř, příp. kosti, krky, odřezky kuřecího i jiného masa)- cca 30 minut. V hrnci na polévku…
Špenátová roláda s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou špenátovou roládu připravíme z nadýchaného korpusu ze špenátu a vajec, který upečeme na plechu. Po vychladnutí ho potřeme jemnou ricottovou náplní se sušenými…
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem utvoříme cca 5cm široký otvor (viz foto) a vytřeme ho hořčicí. Ze 150 g anglické slaniny upravíme špalíček, který…
Kořeněná quinoa na sušených švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenVýživná quinoa vařená na sušených švestkách a dochucená voňavým kořením nabízí neobvyklou, a přitom příjemnou kombinaci chutí. Lehké a syté jídlo, které potěší milovníky…
Hovězí guláš s chili
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájím kližku, dám ji do hrnce na rozehřátý olej zatáhnout. Přidám 1 dl červeného suchého vína, 2 kostky masoxu, 1 červenou papriku pokrájenou na proužky, přiklopím a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
