Vločková pomazánka (nejen) s droždím

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Pomazánky 7 názorů

Suroviny

1 velká cibule
50 g másla
70 g ovesných vloček
200 ml mléka
2 kostky droždí (2 x 42 g)
100 g moravského uzeného nebo šunky dle chuti
2 stroužky česneku
3 - 4 vejce, dle velikosti
sůl
mletý pepř
3 lžíce plnotučné hořčice (cca 60 g)
150 g nakládaných okurek
1 menší cibule
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut.

  2. Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání ho osmažíme dorůžova.

  3. Poté přisypeme nasekaný česnek, drobně pokrájené uzené maso nebo šunku zauzenou, dušenou či od kosti, opepříme a ještě krátce osmažíme.

  4. Do směsi přidáme namočené vločky s mlékem, promícháme a krátce (cca 3 minutky) podusíme pod poklicí. Následně do pánve rozklepneme vejce, která necháme srazit za občasného promíchání. Vše dle chuti osolíme, případně ještě opepříme a necháme zchladnout.

  5. Následně do směsi vmícháme hořčici a drobně pokrájené okurky s cibulí, dáme do chladna alespoň na hodinku proležet a podáváme s čerstvým pečivem či chlebem.

  6. Na pečivu dozdobíme kyselou okurkou, rajčetem, kouskem sterilované či čerstvé papriky...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vločková pomazánka (nejen) s droždím

Tématické fráze: pomazánka z ovesných vloček dusene redkvicky s droždím vlovkova pomazánka pomazánka z droždí a ovesných vloček recepty pomazánka z droždí a ovesných z vloček vločková s droždím recepty s droždím ovesné vločky recepty vejce s vlockama a drozdim vločková pomazájka