Uherský guláš s klobásou

cathleen Kuchařka: cathleen

Hovězí maso 0 názorů

Suroviny

750 g hovězího masa
2 dobré paprikové klobásky
3 cibule
2-3 červené paprikové lusky
2 stroužky česneku
sádlo
cca 2 lžíce mleté papriky
kmín
bobkový list
majoránka
sůl
mletý pepř
hovězí vývar
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmažíme jemně krájenou cibuli dozlatova a na ní orestujeme na kostky nakrájené maso.

  2. Vsypeme kmín a mletou papriku a necháme ji pustit barvu. Zalijeme vývarem tak, aby bylo maso těsně ponořené, přidáme bobkový list, sůl, pepř a pod poklicí dusíme doměkka.

  3. V rozpálené pánvi nasucho opečeme kostičky krájených paprikových lusků, které pak vmícháme do guláše společně s kostičkami krájených klobás a už jen krátce provaříme. Guláš dosolíme, přidáme utřený česnek a v dlani promnutou majoránku.
    Podáváme s chlebem.

Poznámka

Bobkový list používám mletý, kmín drcený. Klobása by měla být uherská, od které má guláš jméno. (Fotka je spíš nic, než moc a doufám, že někdo brzo přidá lepší :)

Recept z igurmet.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 168 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uherský guláš s klobásou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: guláš s klobásou uherský gulas hovězí guláš s klobásou vepřový guláš s klobásou fazolový guláš igurmet guláš s hovězím a klobásou maďarsky guláš s klobásou hovězí gulas s klobasou a slaninou gulas z klobasy guĺš s klobásou hovězí guláš s s klobásou hovezi uherský gulaš guláš klobasa znojemský guláš s klobásou veprovi gulas s klobasou paprikas z klobas fazolový guláš s klobásou a mrkví recept guláš vepřový brambor a klobasou guláš z klobasamy igurmet

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít