Pivní chilli kuře v cibulovém sosu

Postup přípravy

1. Kuřecí křídla nebo paličky očistíme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče na drobně pokrájené cibule, které jsme zalili cca 300 ml černého piva (Krušovice, Kozel...).
2. Křídla pocákáme chilli omáčkou dle chuti (kdo jak má rád ostré přidá i chilli mleté nebo nasekanou papričku), pekáč zakryjeme pečícím papírem nebo alobalem a vložíme do předehřáté trouby na 160-170 stupňů na 45 minut.
3. Pak odkryjeme a dopečeme dozlatova, dle potřeby podléváme zbylým pivem.
4. Piva ke konci přidáváme jen tolik, aby se nám z rozdušené cibule vytvořil středně hustý sos, do kterého budeme moci namáčet chléb, který podáváme jako přílohu.
   Většinou to vyjde tak akorát na půllitr piva.
5. Podáváme s chlebem a vychlazeným pivem.