Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plec srnčí - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie318 kJ /
76 kcal
Bílkoviny18,30 g
– z toho živočišné bílkoviny18,30 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky0,30 g
– nasycené0,12 g
– nenasycené0,11 g
–– mononenasycené0,05 g
–– polynenasycené0,06 g
––– omega 30,01 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 76 mg
Sůl0,19 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Srnčí svíčková

Srnčí svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Srnčí maso je velice jemné, svíčkovou doporučujeme k minutkové úpravě v podobě medailonků, vzhledem k její křehkosti upřednostňujte úpravu vcelku. Srnčí maso obsahuje…

suslajda

90 min

Boubínský srnčí guláš

Boubínský srnčí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Srnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost…

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme…

Sara12

90 min

Srnčí šumavský guláš

Srnčí šumavský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maso důkladně odblaníme a nakrájíme na kostky. Nakrájíme na kostičky cibuli a dáme do hrnce s rozpáleným sádlem. Když cibule zesklovatí, přidáme papriku a chvilku…

Foxinka

180 min

Rumový zvěřinový guláš

Rumový zvěřinový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Osmahneme sibuli, zasypeme paprikou, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme, přidáme drcený kmín, pepř, utřený česnek a mírně podlijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou…

Pašerácké srnčí špalíky

Pašerácké srnčí špalíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc…

Osecký  srnčí guláš

Osecký srnčí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Na sádle podusíme cibuli,posypeme sl. paprikou a přidáme na kostky nakrájené maso. Osolíme,přidáme kmín a koření na divočinu. Mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. …

hemriettas

150 min