Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Sara12

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 178 kJ / 521 kcal
Bílkoviny	77,65 g
Tuky	1,85 g
Vláknina	13,86 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	409 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	28,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme vínem, případně i vodou. Dusíme cca 90 min. Krok 2: Pokud je maso měkké, necháme vyvařit přebytečnou vodu, zbyde čistý základ omáčky s masem. Krok 3: Můžeme podávat s rýží, HK, bramborem.

Já zvolila orestovane brambory:
4 ks brambor
máslo
petržel
jarní cibulka
sůl
pepř
Brambory oloupeme a uvaříme do poloměkka. Na pánvi rozpustime máslo a přidáme brambory, okořeníme a restujeme. Nakonec přidáme bylinky a podáváme.

Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme vínem, případně i vodou. Dusíme cca 90 min.
Pokud je maso měkké, necháme vyvařit přebytečnou vodu, zbyde čistý základ omáčky s masem.
Můžeme podávat s rýží, HK, bramborem.

Já zvolila orestovane brambory:
4 ks brambor
máslo
petržel
jarní cibulka
sůl
pepř
Brambory oloupeme a uvaříme do poloměkka. Na pánvi rozpustime máslo a přidáme brambory, okořeníme a restujeme. Nakonec přidáme bylinky a podáváme.

Zveřejněno 5. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqg2

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Srnčí ragú od Sofie

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Srnčí ragú

Srnčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Srnčí ragú z plece

Srnčí ragú z plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Srnčí ragú na špeku

Srnčí ragú na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 80 min

Srnčí směs (ragú) na zelenině

Srnčí směs (ragú) na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mirca75 60 min

Řecké opečené brambory

Řecké opečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Rychlá brokolicová polévka

Rychlá brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sara12 35 min

Zapékaná kuřecí prsa se sýry a smetanou

Zapékaná kuřecí prsa se sýry a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Svíčková omáčka na smetaně

Svíčková omáčka na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Čevabčiči s bramborem

Čevabčiči s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Pečené kuřecí paličky na bramborách

Pečené kuřecí paličky na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Mexické fazole s chilli

Mexické fazole s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Sara12 30 min

Jiné maso
Zvěřina

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Srnčí ragú s opečeným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zqg2

Náhodný recept

Kefírové čokoládové řezy Videorecept

Kefírové čokoládové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alokinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové nudličky na zelenině II

Vepřové nudličky na zelenině II

Přidáno před 1 hodinou

Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem

Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem

Přidáno před 2 hodinami

Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou

Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou

Přidáno před 3 hodinami

Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem

Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem

Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Sara12 přidala novou fotografii! 5. 12. 2021 15:43

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Staročeská muzika: Víte, co se pod tímto hudebním názvem skrývá? Sladké potěšení Hodnocení 3×

Staročeská muzika: Víte, co se pod tímto hudebním názvem skrývá? Sladké potěšení

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Srpnové výsevy ředkviček: Je tu opět čas, kdy se ředkvičkám daří, zalévání je ale nutností Hodnocení 3×

Srpnové výsevy ředkviček: Je tu opět čas, kdy se ředkvičkám daří, zalévání je ale nutností

Desatero rad na téma srnčí maso: Objevte kouzlo zvěřiny, která má nezaměnitelnou chuť Hodnocení 19×

Desatero rad na téma srnčí maso: Objevte kouzlo zvěřiny, která má nezaměnitelnou chuť

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu Hodnocení 10×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? Zkuste ji podle tradičního staročeského receptu

Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Nejnovější články

Vlašák může být i bez brambor: Vyzkoušejte lehčí verzi z kysaného zelí se šunkou, budete z ní „úplně vedle“

Tenhle trik s čajovým sáčkem zaujal i výrobce Spritu: Virální ledový čaj s limonádou snadno připravíte doma

Jak zachránit připálený hrnec bez drhnutí: Pomůže soda, ocet i obyčejná kuchyňská surovina, kterou má doma každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

iveta.kroul před 30 minutami

Švestkový koláč z kynutého těsta

Švestkový koláč z kynutého těsta

[email protected] před 32 minutami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

TeryTeo před 1 hodinou

Kyselý fazolkový salát

Kyselý fazolkový salát

magdalenka před 3 hodinami

Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty

magdalenka před 3 hodinami

Pudink s borůvkami

Pudink s borůvkami

valaea před 3 hodinami

Tarator (Bulharská okurková polévka)

Tarator (Bulharská okurková polévka)

BlankaPrerovska před 4 hodinami

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

MisickaE před 4 hodinami

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 13 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 13 hodinami

Suroviny:
plec srnčí, cibule, česnek, protlak rajčatový, olej, víno červené suché, sůl, pepř, jalovec, slanina, mrkev

]