Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 648 kJ / 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,85 g |
| Tuky | 1,06 g |
| Vláknina | 10,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 28,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc.
Krok 2: Maso orestujeme z obou stran. Není třeba dávat olej, použijeme ten, ve kterém bylo maso naložené. Když je maso zatažené, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, trochu osmahneme a potom přidáme nakrájené papriky, česnek na plátky a sušené houby. Promícháme, krátce osmahneme, zalijeme vodou a necháme dusit, až je maso měkké. Potom přidáme nakrájená rajčata a ještě chvíli dusíme.
Krok 3: Když je vše měkké, přidáme houbový bujón a nakonec zahustíme hladkou moukou (může být i Hraška). Necháme provařit. Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 23. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Moje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Nejnovější recepty
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 5 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 8 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 10 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 10 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 4 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 4 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 5 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 5 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 9 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 9 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 11 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 11 hodinami
Suroviny:
plec srnčí,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
česnek,
rajče,
houby sušené,
olej olivový,
koření provensálské,
koření,
bujón houbový,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (1)