Vepřové srdce s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou soli, orestujeme na větším plameni a přikryté - bez podlévání …
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sója zapečená s bramborami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. Scedíme a necháme odkvapkať. Do vymasteného pekáča dáme na plátky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, posypeme tymiánom. Na…
Kuřecí prsa á la Mexiko
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme na dva kusy,trochu naklepeme,obalíme v bylinkové směsi a necháme asi 2 hodiny marinovat v misce, do které jsme dali olej. Na pánvi rozpálíme olej,…
Pórková polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme pórek, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme bujon, okořeníme a povaříme. Přidáme sýr a necháme při mírném varu rozpustit.…
Výborný pórkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si kysnuté cesto zo všetkých ingrediencií a necháme vykysnúť. Pór narežeme na tenké prúžky, zmiešame so soľou a olejom. Roztlačíme ho rukou, aby pustil…
Zeleninový salát s tuňákem a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobno nakrájíme zelí, pórek a kapii.Přidáme mrkev nastrouhanou na hrubé nudličky, kukuřici a vařenou rýži. Přidáme sůl, pepř a bylinky.Nakonec vše spojíme zakysanou…
Růžové těstoviny se sekaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka, vajíčka natvrdo. Do kastrůlku vyklopíme celý obsah skleničky s treskou, prohřejeme, přidáme smetanu, omáčku provaříme…
Špagety s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcené arašídy orestujeme na olivovém oleji, přidáme pórek a podlijeme vodou. Ochutíme solí a pepřem a zahustíme škrobovou moučkou. Vložíme vařené špagety a podáváme.
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Panenka balsamico glase
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme 3 minutky v horké osolené vodě. Panenku očistíme a nakrájíme na pláty silné na dva prsty, okořeníme grilovacím kořením s tymiánem a zprudka opečeme v…
Candát na smetaně a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, opepříme, osolíme, a pokapeme trochou citronové šťávy. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a…
Smažený lilek s bylinkami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNo :D tak nejdříve si nachystáme ten lilek. Není to vůbec těžký. Zvládne to i naprostý začátečník. Takže vezmeme lilek, opláchneme ho, ořízneme vrchní část a oškrábeme…
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme hořčicí a pokapeme citronem, posypeme kmínem, opepříme, přidáme pokrájený pórek a cibuli, nakrájenou chilli…
Kuřecí medailonky Izrael
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nařežeme šikmo na stejně velké medailonky. V trošce oleje rozmícháme koření „Izrael“ a poctivě vetřeme do naporcovaného osoleného kuřecího masa a dáme do…
Bramborový salát s vejci a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, brambory ve slupce doměkka. Oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky (protlačíme kolečkem na krájení brambor). Přidáme kolečka pórku, osolíme,…
Krůtí roláda v listovém těstě s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme. Na maso klademe nejprve ementál, šunku a pak centimetrové plátky mozzarelly. Maso svineme tak, aby mozzarella byla…
Lokše se sójovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenZmes : Na oleji opražíme na kolieska narezaný pór a na kocky narezanú salámu. Pridáme zeleninu, uvarenu sóju, pyré, osolíme, okoreníme a asi 10 minút podusíme. Lokše :…
Zvláštní a dobrá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, přidáme droždí, necháme ho rozpustit a trochu osmažíme, pak přidáme veškerou nakrájenou zeleninu-kromě brambory a mrkve, ty nastrouháme a…
Pohanka s brokolicí, mrkví a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vřelé vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca na…
Má příloha Holeček
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme den před, pak je oloupeme a mačkadlem rozmačkáme nahrubo, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a promícháme. Na sádle opečeme anglickou slaninu a na…
Pórková pomazánka-salát
Recept ještě nebyl hodnocenVše řádně promíchat a nechat vychladnout. Příloha : bílé pečivo, bagety
Kuskus s pangasem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do misky, zakápneme olivovým olejem, zalijeme vařícím vývarem a přikryjeme, můžeme občas promíchat. Rybu osušíme a nakrájíme na kousky, osolíme,…
Pórkovo - kuřecí špíz s curry dipem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme a promícháme s ústřicovou omáčkou a necháme půl hodiny marinovat. Pórek nakrájíme na kolečka cca 1cm silná. Střídavě napichujeme s…
Kuřecí mumie v lilkovém sarkofágu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek rozkrojíme na polovinu, vydlabeme vnitřek a okořeníme grilovací směsí. Kuřecí prsa upravíme do velikosti vydlabané dutiny v lilku, potřeme česnekem utřeným se…
