Kuřecí medailonky Izrael
Suroviny 4-6 porcí
- 1 kg kuřecích prsních řízků
- 1 polévková lžíce koření Izrael (Samuel)
- pórek
- mrkev
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nařežeme šikmo na stejně velké medailonky. V trošce oleje rozmícháme koření „Izrael“ a poctivě vetřeme do naporcovaného osoleného kuřecího masa a dáme do chladu nejlépe do druhého dne.
Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce opečeme. Po opečení masa přidáme na malé kostičky nakrájenou jednu mrkev a na nudličky nakrájený pórek (cca 15 cm).
Podlijeme kuřecím vývarem (není-li - použijeme kostku bujónu) a lehce necháme na mírném ohni provařit, dokud mrkev nezměkne.
Omáčka se zahustí sama rozvařením na jemno nakrájeného pórku. Podáváme s těstovinou, rýží nebo bramborem.
Poznámka od kuchařky
Složení směsi je neznámé - neuvádí jej ani sám výrobce. Směs je velmi jemná a hezky obarvuje pokrm.
Foto směs Izrael - www.samuel.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí medailonky Izrael
-
Děkuji do USA
-
Ale Colombo, stojim si za tim, ze koninu ti "nezeru"...
-
Nahodou, Colombo65 zde ma hodne vybornych receptu bez koreni z obchodu. Lolo, neplac a lepe se podivej, urcite si vyberes...
. Gulasovou polevku ma bezkonkurencni.....
:
-
Z takových kuchařů spíš plaču.
-
Kořenící směs Izrael ani nevím, že existuje
