Lokše se sójovou směsí
Suroviny
- Směs:
- 250 g vařené sóji
- 200 g měkkého salámu
- 1 pórek
- olej
- 100-150 g rajčatové omáčky (pyré)
- 2 hrsti mražené zeleniny (hrášek, kukuřice, kapie)
- sůl
- pepř
- Lokše:
- 1,5 kg brambor uvařených ve slupce
- 1 vejce
- sůl
- 350-450 g hladké mouky
Postup přípravy receptu
Zmes : Na oleji opražíme na kolieska narezaný pór a na kocky narezanú salámu. Pridáme zeleninu, uvarenu sóju, pyré, osolíme, okoreníme a asi 10 minút podusíme.
Lokše : Zemiaky najemno nastrúhame alebo pretlačíme a s vajíčkom, múkou a soľou vypracujeme cesto. Z neho vyvaľkáme lokše a na suchej platni upečieme z oboch strán.
Horúce lokše naplníme teplou sójovou zmesou a podávame.
Poznámka
Sóju namáčame v studenej vode aspoň 12 hodín. Potom varíme, kým nie je mäkká ( v tlakovom hrnci 30 minút ).
Nevaríme dlhšie, pretože sója naspäť stvrdne.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lokše se sójovou směsí
-
Teri,to je mňamka.U nás se lokšům říká bramborové placky a nejlepší byly od babičky,dělávala je na plotně a v hrnci pak mastila sádlem se škvarky,pokud bylo.K tomu hrnek bílého kafe a byla báječná večeře.Soja je super a zdravá,máme ji rádi a ta směs je samá dobrota.
-
Taky bych si dala
-
Ladka určite, fantázii sa medze nekladú
-
Tak to u nás projde
Teď mě napadlo, mám mražený houby - ty by tam možná šly taky ne? -
Mňam! To bych si hned dala! To bude dobrota. . .
