Mozaiková okořeněná sekaná

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 60 minut šiška sekané Mleté maso 16 názorů

Suroviny

500 g mletého míchaného masa
1 brokolice
1 cibule
2 vejce
3 stroužky česneku
kousek pórku
strouhanka
2 starší rohlíky
lžička koření na mleté maso
1 lžička houbového koření (dala jsem sušenou hlívu)
špetka muškátového oříšku
lžička šalvěje
lžička rozmarýnu
mléko
sůl
pepř
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně nasekat (nakrájet) a pokrájené rohlíky zalijeme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme.

  2. Přidáme veškeré koření, protlačený česnek, na drobno nakrájený pórek a cibuli, pak vymačkané rohlíky, vajíčka, nakrájenou pažitku, všechno promícháme a ještě dáme ovařenou a nasekanou brokolici na malé kousky.

  3. Promícháme znovu a pokud budeme mít těsto řidší přidáme strouhanku, abychom měli správnou konzistenci, jakou má sekaná mít. Do pekáčku dáme malinko oleje a trochu vody, vodorovně 2 špejle od sebe.

  4. Na špejle položíme vytvarovanou sekanou. Potřeme jí vodou s olejem a dáme péct na 40-50 minut, pak rozkrájíme na porce.

Poznámka

Tak hezky v lednici ležely ty ingredience spolu(mleté maso+brokolice), až jsem je spojila a vyšla z toho moc dobrá sekaná a zase úplně něco jiného, než jsme zvyklí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mozaiková okořeněná sekaná

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    kudlova3:ohóóó, jsem zvědavá, jak bude chutnat;-)

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

    :-O brokolici miluji a proto tenhle recept ukládám a tobě 100 bodu dám :-D:-K:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nerozrástli:-D:-Daj keď u nás sa vždy nejaký ten stravník nájde;-)Varila som aj pre našich.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ivana79:Ivčo, ale si mi teda udělala radost:yes:a jak to, že pro 4 osoby:-?že by jste se z Miloškem rozrostli:-D No asi nějaká návštěva a s těma placičkama si to vymyslela taky fajn;-):yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Jani,tak dnes som uvarila podľa teba pre štyroch ludí a všetkým chutilo;-):yes:Piekla som to ako malé placky a valčeky,tie boli mrkvové.Fotka nič moc,ale ja som jedla aj fotila ako posledná a zostalo mi len to,čo tam vidíš:-/:-DNaozaj lahodné,budem robievať;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p moc pěkný recept:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko-jsem milovník mletého masa:-8do sekané jsem už dávala i květák,ale pórek ani brokolici ještě neé:-*Budu muset vyzkoušet i když vím,že to bude super:-p+:yes:Na fotkách;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • oriental.dancer oriental.dancer

    super napad...a prave sem doresila co uvarit zitra;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, tve improvizace jsou dokonale :yes:. Sama vetsinou civim do lednicky, nic me nenapadne, tak musim jet nakoupit, abych neco uvarila :-D. Sekana vypada vyborne, urcite vyzkousim :-K.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ivana79:Ivanko, vajíčka se dají syrová, aby to vázalo dohromady, díky, že jsi si všimla, už jsem to doplnila;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ešte mám jednu otázku...v postupe už nespomínaš tie vajcia...dávala si ich surové? Pravdepodobne ano,len ma zmiatlo,že v sekanej na obrázkoch sú také žlté kúsky,či neboli varené:-O;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • misalla misalla

    ÁÁÁ...miluju mleté...a takto-to je jasná,že bod:-))

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    parádička;-):yes::-!

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    :-p:-p:-p:-p a já dám mražené houby, musím je spotřebovat, začíná sezona a asi dám libeček :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mozajková sekaná sekana z kvetaku sekaná domácí sekaná mozaikova domácí sekaná top recepty sekaná recept recepty z brokolice brokolicová sekana recept sekana s rohlikem recept na brokolici brokolice, mleté maso dobrá mozaiková sekaná recept domaci sekana top mozajková svíčková sekana mozajka sekaná z mletého masa s brokolicí sekaná z květáku a brokolice bezmasá brokolicová sekaná sekaná pro návštěvu sekaná z okořeněného mletého masa