Mozaiková okořeněná sekaná

Mleté maso Doba přípravy: 60 minut 16 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 60 minut 16 názorů

Suroviny šiška sekané

500 g mletého míchaného masa
1 brokolice
1 cibule
2 vejce
3 stroužky česneku
kousek pórku
strouhanka
2 starší rohlíky
lžička koření na mleté maso
1 lžička houbového koření (dala jsem sušenou hlívu)
špetka muškátového oříšku
lžička šalvěje
lžička rozmarýnu
mléko
sůl
pepř
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně nasekat (nakrájet) a pokrájené rohlíky zalijeme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme.

  2. Přidáme veškeré koření, protlačený česnek, na drobno nakrájený pórek a cibuli, pak vymačkané rohlíky, vajíčka, nakrájenou pažitku, všechno promícháme a ještě dáme ovařenou a nasekanou brokolici na malé kousky.

  3. Promícháme znovu a pokud budeme mít těsto řidší přidáme strouhanku, abychom měli správnou konzistenci, jakou má sekaná mít. Do pekáčku dáme malinko oleje a trochu vody, vodorovně 2 špejle od sebe.

  4. Na špejle položíme vytvarovanou sekanou. Potřeme jí vodou s olejem a dáme péct na 40-50 minut, pak rozkrájíme na porce.

Poznámka od kuchařky

Tak hezky v lednici ležely ty ingredience spolu(mleté maso+brokolice), až jsem je spojila a vyšla z toho moc dobrá sekaná a zase úplně něco jiného, než jsme zvyklí.

Komentáře k receptu Mozaiková okořeněná sekaná

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    kudlova3:ohóóó, jsem zvědavá, jak bude chutnat;-)

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

    :-O brokolici miluji a proto tenhle recept ukládám a tobě 100 bodu dám :-D:-K:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nerozrástli:-D:-Daj keď u nás sa vždy nejaký ten stravník nájde;-)Varila som aj pre našich.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Ivana79:Ivčo, ale si mi teda udělala radost:yes:a jak to, že pro 4 osoby:-?že by jste se z Miloškem rozrostli:-D No asi nějaká návštěva a s těma placičkama si to vymyslela taky fajn;-):yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Jani,tak dnes som uvarila podľa teba pre štyroch ludí a všetkým chutilo;-):yes:Piekla som to ako malé placky a valčeky,tie boli mrkvové.Fotka nič moc,ale ja som jedla aj fotila ako posledná a zostalo mi len to,čo tam vidíš:-/:-DNaozaj lahodné,budem robievať;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p moc pěkný recept:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko-jsem milovník mletého masa:-8do sekané jsem už dávala i květák,ale pórek ani brokolici ještě neé:-*Budu muset vyzkoušet i když vím,že to bude super:-p+:yes:Na fotkách;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • oriental.dancer oriental.dancer

    super napad...a prave sem doresila co uvarit zitra;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, tve improvizace jsou dokonale :yes:. Sama vetsinou civim do lednicky, nic me nenapadne, tak musim jet nakoupit, abych neco uvarila :-D. Sekana vypada vyborne, urcite vyzkousim :-K.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Ivana79:Ivanko, vajíčka se dají syrová, aby to vázalo dohromady, díky, že jsi si všimla, už jsem to doplnila;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ešte mám jednu otázku...v postupe už nespomínaš tie vajcia...dávala si ich surové? Pravdepodobne ano,len ma zmiatlo,že v sekanej na obrázkoch sú také žlté kúsky,či neboli varené:-O;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • misalla misalla

    ÁÁÁ...miluju mleté...a takto-to je jasná,že bod:-))

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    parádička;-):yes::-!

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    :-p:-p:-p:-p a já dám mražené houby, musím je spotřebovat, začíná sezona a asi dám libeček :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mozajková sekaná sekana z kvetaku sekaná domácí sekaná mozaikova domácí sekaná top recepty sekaná recept recepty z brokolice brokolicová sekana recept sekana s rohlikem recept na brokolici brokolice, mleté maso dobrá mozaiková sekaná recept domaci sekana top mozajková svíčková sekana mozajka sekaná z mletého masa s brokolicí sekaná z květáku a brokolice bezmasá brokolicová sekaná sekaná pro návštěvu sekaná z okořeněného mletého masa