Zapečená směs se špagetovou dýni

Postup přípravy

1. Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu „vyšpagetujeme“ (vydlabeme vidličkou špagety). Cca 500 g použijeme, zvyšok vyšpagetovanej dyne, ktorý nespotrebujeme, uskladníme v chladničke a použijeme na iné jedlo.
2. Batáty uvaríme, ošúpeme a narežeme na malé kocky.
3. Uvarenú vyšpagetovanú tekvicu zmiešame s kolieskami klobásy a póru, na kocky nakrájanými batátami a narezanými paradajkami.
4. Pridáme vajíčka, osolíme, okoreníme.
5. Zmes dáme do vymasteného pekáčika a upečieme na 180°C v rúre.
6. Podávame so zeleninou.