Cibulajda netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný česnek nakrájíme na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky žampiony sloupneme a nakrájíme na silnější plátky. Do hrnce s rozehřátou částí másla dáme…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový guláš s červenou čočkou a rajčaty ;)
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme na olivovým oleji cibuli, zasypeme paprikou a kmínem, podlijeme vodou a přidáme propranou červenou čočku. Pak si přidáme ještě nakrájené brambory. …
Králičí nožky ala Kung Pao
Recept ještě nebyl hodnocenNohy očistíme a odblaníme, pokud jsou hodně tučná, odstraníme přebytečné tučné.Ingredience na marinádu smícháme dohromady, kromě arašídového oleje, a vložíme do marinády…
Kuřecí v mangoldu se zeleninovým ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájejte na malé kousky. Na pánev dejte 3 lžíce oleje, cibuli, cuketu a vše 5 minut při střední teplotě smažte. Přihoďte, papriky, lilek a pokračujte…
Turecká kuchyně - Fazolové lusky na olivovém oleji
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíte cibuli do lehce nazlátlé barvy. Pokud chcete použít rajčatový koncentrát, v tuto chvíli jej přidáte a lehce osmažíte. K cibuli přidáte rajčata…
Šmakounův hot dog
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme cukr, mléko, vodu a droždí. Dáme na 10 minut do tepla zmladit. Tekutina musí být jen vlažná, ne horká.Během toho připravíme mouku, kaši, sůl. Kaše se vůbec…
Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
Recept ještě nebyl hodnocenŠruchu dobre vo viacerých vodách umyjeme, použijeme len mladé výhonky a prekrájame ich.Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na malé kocky pokrájanú…
Salát Nicoise
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky velikosti sousta a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, překrájené fazolky, na čtvrtky nakrájená rajčata (bez semínek) a…
Pórek zapečený s rybím filé
Recept ještě nebyl hodnocenFilé nakrájame na plátky.Do vymasteného pekáča dáme polovicu na kolieska nakrájaného póru.Na pór uložíme plátky filé, osolíme, posypeme paprikou, soľou a korením…
Uzené v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenČistou rolku(nejlépe bez vrchní kůže) nakrájímé na teňounké plátky a obalujeme v bramborákové směsi(opatrně se solí, bo rolka je dost slaná) a smažíme na pánvi na…
Polentová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenVodu osolíme, přidáme do ní bylinky a zahřejeme ji asi na 60 °C. Do teplé vody vmícháme instantní polentu a za stálého zahřívání z ní umícháme hustší kaši. Tu rozetřeme…
Polentová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenVodu osolíme, přidáme do ní bylinky a zahřejeme ji asi na 60 °C. Do teplé vody vmícháme instantní polentu a za stálého zahřívání z ní umícháme hustší kaši. Tu rozetřeme…
Kuře na smetanové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme na díly, zeleninu pokrájíme na kousky.Do suchého pekáče rozprostřeme zeleninu, osolíme, zalijeme smetanou, navrch poklademe osolenými kousky kuřete a…
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky z vnitřní strany na kost vypreparujeme(viz. foto), plec nakrájíme na dvoucm plátky a naklepeme.Papriky rozčtvrtíme a vyčistíme.Maso vložíme do přiměřené misky,…
Kuřecí quesadilla.
Recept ještě nebyl hodnocenGuacamole: Avokádo rozřízneme po délce a krouživým pohybem otočíme a vyndáme pecku, následně pokrájíte na menší kousky,zakápněte limetovou šťávu, jinak by zhnědlo.…
Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém ďolíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vařící vody si dáme vařit oloupané, na čtvrtky nakrájené brambory. V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme cibulku, přidáme plátky česneku a cca 3 minuty…
Těstoviny s onačejším mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme (já na sádle) nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nastrouhanou mrkev. Přidáme maso, lžíci másla, necháme za stálého míchání propojit a zalijeme…
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
Sýrový chléb s rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si z teplé vody, cukru, mouky a droždí připravíme kvásek - necháme ho stát alespoň 10 min. Do čisté mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, zamícháme a přidáme kvásek…
Bramborovo-mrkvové knedlíčky plněné tofu a sušenými rajčaty přelité petrželkovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu nalijeme vodu a dáme vařit. Mrkev oloupeme a vcelku uvaříme doměkka, necháme vychladnout. Tofu rozmačkáme vidličkou a smícháme s ostatními surovinami na…
Svačinová bageta se soya steaky - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dva stroužky česneku (nakrájet nebo prolisovat), dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se…
Marocká květáková polévka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisu. Na mírném ohni restujemu do rozvonění cca 2 minuty.Květák očistíme, zbavíme košťálu, rozebereme na…
Řecký salát podle Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, okurky, papriky nakrájíme na kostky, červenou cibuli na měsíčky, vložíme do mísy, přidáme olivy, osolíme a opepříme podle chuti (méně je někdy více), přidáme…
Kuřecí quesadillas
Recept ještě nebyl hodnocen1. V malé misce smícháme chilli, koriandr, olivový olej, limetkovou šťávu, sůl, kmín. 2. Ve směsi obalíme kuřecí prsa a dáme grilovat na rozpálenou pánev. Kuře takto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
