Vepřové na česneku s dušenou mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev buď milujete, nebo se jí vyhýbáte po zkušenostech ze školní jídelny. Pokud ale připravíte vepřové maso s dušenou mrkví, karamelizovanou cibulkou a mladým hráškem…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brynzáky s opečenou šunkou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním slovenským sýrem je brynza, která se vyrábí z ovčího mléka a je pro ní typická slaná a výrazná chuť. Vyzkoušejte placky, připravované na pařáčku, podávané s…
Hvězdičky (nejen silvestrovské)
Recept ještě nebyl hodnocenHvězdičky ze slaného těsta jsou plněné jako obložené chlebíčky. Hodí se na jakoukoliv oslavu nebo i všední domácí svačinu, dají jíst vcelku jako chlebíčky, nebo můžete…
Pečená husa se dvěma druhy zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečínka z husy je lahodné sváteční jídlo. Důležité je husu nasolit předem, získá tak při pečení skvělou chuť i křupavou kůžičku. Přestože je pečení dlouhé, na tuto…
Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemných fazolí a voňavých hub dává vzniknout syté, ale zároveň lehké polévce, která zahřeje i potěší. Svačinová fazolová polévka s houbami je ideální volbou,…
Zabijačkové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky. Na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme pálivou papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme 5 bobulí jalovce a ve vývaru…
Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je plný nejen masa, ale také zeleniny, což je typické pro balkánskou kuchyni. Plátky kotlety podusíme s cibulí a kořením a poté k nim přidáme papriky a…
Bábovka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka s houbami, masem a pečivem překvapí nejen chutí, ale i vzhledem. Voňavé sušené hříbky, křupavá slanina a jemná nádivková směs se promění v efektní pokrm, který…
Jarní hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenPečená jarní hnízda ze špaget, s dobře okořeněnou marinovanou masovou směsí, nejen potěší všechny vaše strávníky, ale také je spolehlivě zasytí na delší dobu. Zbydou jen…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky.Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Poté přidáme uzené maso, chvilku…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky.Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Poté přidáme uzené maso, chvilku…
Segedín z kuřecích drobů bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a netradiční varianta klasické omáčky. Tento segedín bez mouky nabízí bohatou chuť díky kombinaci jemného masa, kysaného zelí a smetany, a přitom je šetrnější k…
Čertovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPálivý gulášek připravte podle receptu. Nechte ho odležet (i když se to prý nemá) ať se chutě propojí. Připravte k němu vymazlený hrnkový knedlík, naložte plný talíř a…
Králičí stehna nadivoko
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem. Opečeme je z obou stran na sádle.Stehna vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu, …
Pomazánka z pomalu pečeného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánky jsou nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Připravte tuto pomazánku z pomalu pečeného bůčku s kořením a bílým vínem. Využít můžete pečení v klasické troubě…
Jablečná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenJablečná bábovka je lahodný moučník plný nastrouhaných jablek a křupavých vlašských ořechů, který si oblíbíte pro její jemnou chuť i příjemnou vůni. Je snadná na…
Dušený pikantní bůček s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro dobrou chuť masa je dostatečně dlouhá doba marinování. Bůček v pikantní marinádě, dušený společně s kedlubnou, vyžaduje sice zdlouhavější přípravu, ale…
Cuketové karbanátky se zrajícím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové karbanátky, kde je jako pojivo použit sýr, jsou společně s bramborem nebo jen salátem, vhodným lehkým letním obědem. Pokud si je upečete v troubě, ušetříte i…
Babiččina smetanová polévka s nočky a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uděláme nočky. Ve větší míse smícháme mouku se solí a vejcem, přilijeme vodu a dobře promícháme. Pokud je třeba trochu vody přidáme, záleží na savosti mouky.…
Čočková polévka se zeleninou a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá čočková polévka je hospodská klasika, která výborně chutná. Čočku v polévce skvěle doplňuje chuť česneku a vývaru z uzeného masa. V zimě vás polévka rychle…
Krakonošův králík
Recept ještě nebyl hodnocenPorce králíka prošpikujeme, osolíme, posypeme tlučeným jalovcem a opečeme ze všech stran na sádle.Opečená stehna přendáme do zapékací nádoby a do výpeku na pánev přidáme…
Dědova dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDršťkovou polévku buď milujete, nebo nenávidíte. Tato tradiční česká polévka má specifickou chuť, je značně hustá, neboť je zahuštěná především dršťkami, voní po koření,…
Vánočka trochu jinak- tvarem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud už vás omrzel klasický pletený tvar vánočky, vyzkoušejte jiný motiv - Santu Clause. Tvarování je sice trochu náročnější, ale těsto je tužší, takže by se vám s ním…
Hovězí na hrubozrnné hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso z kližky, pokud je dobře připravené, je lahůdka. Správně vychutit a využít k tomu hrubozrnnou hořčici, pivo a chilli omáčku je pak odvážná kombinace, kterou…
