Králík na divoko se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme tak, jak nám to vyhovuje. Čerstvý rozmarýn obereme z větviček a nasekáme najemno. Kuličky jalovce rozmáčkneme naplocho nožem a lehce nasekáme.…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Drobenkový kakaový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na těsto zpracujeme rukou drobenku. Těsto má být sypké, ale když ho zmáčknu, mělo by se k sobě spojit. Popřípadě přidat více másla.Formu vymažu máslem,…
Strouhaný kakaový koláč s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme. Těsto zabalíme do sáčku a dáme do lednice ztuhnout.Tvaroh ušleháme se žloutky, cukrem, pudinkem, mlékem nebo…
Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka ze žluté cukety je ideální na začátek sezóny. Lehká, přesto sytá, chuťově i barvou. Skvěle vynikne s krutony, strouhaným sýrem nebo kapkou smetany…
Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPečenou dýni s mrkví a bramborami můžete podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm, jen tak se zakysanou smetanou. Pokrm se peče v jednom pekáčku a své…
Gnocchi s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenOpečené gnocchi na másle doplníme tuňákem, restovanou kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou. Rychlý pokrm připravíme během několika minut na pánvi a dochutíme…
Svíčková mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu. V hrnci na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme kořenovou zeleninu, zarestujeme, přidáme sůl, cukr a necháme zkaramelizovat. Mírně podlijeme a…
Zapečená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenDo tukem vymazaného pekáče rozložíme na čtvrtky pokrájená rajčata. Zalijeme je smetanou, promícháme s nastrouhaným sýrem, strouhankou a pažitkou nebo petrželkou. Osolíme…
Pudinkové řezy s tatrankovým posypem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vyšleháme tuhý sníh z bílků, přidáváme po částech moučkový cukr, opět zašleháváme. Dále už jen lehce zamícháme postupně žloutky (už ne šlehačem) a nakonec zase…
Bílé fazole v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s jemnou smetanovou omáčkou jsou velmi syté a nutričně bohaté jidlo. I bez masa budete mit plný talíř chutné a výživné dobroty. Dochutit můžete ještě podle svého…
Falešný "segedín" z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDostali jste cuketu? V období cuket se hodí každý recept na zpracování těchto úrodných krasavic. Nenápadná dýně se příjemně vnutí k vůni masa, česneku, papriky a…
Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je jednou z klasických surovin staročeské kuchyně a zelná polévka patří k našim tradičním receptům. Uvařte si ji, jak se patří – s pořádnou dávkou kysaného zelí,…
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si rádi dopřejete něco na zub, ale zároveň se snažíte stravovat zdravěji, máme pro vás recept na makovec bez mouky a cukru. Je slazený pouze xylitolem a místo…
Lotus cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenV mísce jsem rozbila cca půl - 1 balení Lotus sušenek (podle toho, jak velkou máte formu a jak vysoký chcete základ), máslo jsem pomalu rozpustila v hrnci a vlila ho do…
Ovocné řezy se smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky dáme vejce a cukr a do druhé mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vejce s cukrem ušleháme do pěny, pomalu za stálého míchání přisypeme mouku s práškem…
Mrkvová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem do husté pěny, přidáme olej (dělala jsem v robotu), pak už vařečkou vmícháme mrkev a zbylé sypké suroviny. Nakonec vmícháme sníh z bílků…
Kefírovka s banánem a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenBanány rozmačkáme vidličkou. Přidáme vejce, kefír, olej a promícháme. Přisypeme zbytek surovin a pořádně prošleháme.Čokoládu nakrájíme na kousky a nakonec ji vmícháme do…
Odlehčený Coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrouhejte na malé kousky, mrkev nastrouhejte na větším struhadle a cibuli nakrájejte na jemno. Vše v míse smíchejte se solí a kmínem a pořádně rukama promačkejte,…
Hermelínový salát s Cottage, vejci a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín, rajčata , vejce a šunku nakrájíme na kousky. Pórek nakrájíme na drobno. Všechny suroviny spojíme dohromady a přidáme podle chuti smetanu nebo majonézu. Kdo…
Litá buchta s tvarohem a povidly nebo džemem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý koláč z litého těsta je naplněný tvarohovou náplní zjemněnou kysanou smetanou. Přidaný džem nebo povidla ještě přidají náplni nakyslou pikantní příchuť. Tyto…
Pečené brambory se dvěma dipy
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory omyjeme a osušíme. Do každého uděláme nožem zářezy, ale nedokrojíme, aby držely vcelku.Smícháme olej s kořením a štětečkem každý brambor potřeme.…
Čokoládové polevy se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetana dodá čokoládovým polevám hladkost, jemnost i bohatou chuť. Tyto jednoduché a elegantní polevy se skvěle hodí na dorty, řezy, bábovky i drobné cukroví – a…
Hermelínový salát
Recept ještě nebyl hodnocenHermelínový salát je lahodnou kombinací jemného sýra, pikantní klobásy a čerstvé zeleniny. Díky krémovému dresinku z majonézy, smetany a bylinek získává plnou chuť,…
Pohár s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenSametová, hutná, s jemně nakyslou chutí a s báječnou schopností ztuhnout – to je zakysaná smetana. Zakysanka je v kombinaci s tvarohem a ovocem královnou pohárů a…
