Mini langoše ze zakysané smetany
Suroviny 35 ks
- 600 ml mléka
- 1 kg hladké mouky
- 1 vejce
- špetku cukru
- 42 g droždí
- špetku soli
- 200 g zakysané smetany
Postup přípravy receptu
Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, poté ho smícháme s moukou, zakysanou smetanou, vejcem a solí. Vypracujeme těsto, které necháme v teple kynout.
Jedenkrát těsto promícháme.
Pomocí omoučněné polévkové lžíce vyhazujeme na posypaný vál hromádky.
Ty rukou zakulatíme a necháme chvíli kynout.
Pak doprostřed rukou uděláme důlek a okraje opatrně vytahujeme.
Langoše smažíme v hlubší pánvi ve větší vrstvě rozpáleného oleje, po obou stranách.
Dáme okapat na talíř vyložený ubrousky.Náplň lze použít sladkou i slanou.
Poznámka od kuchařky
Těsto se vám může zdát trochu tužší (podle smetany, jakou použijete), ale nebojte se, vykyne a bude se s ním krásně pracovat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mini langoše ze zakysané smetany
-
Moc moc dobry
.Budu delat častěji -
Renata Janovska: Děkuji ,napraveno
-
V ingrediencicg vidim vejce,ale nevidim ho pri postupu
-
akorát zadělávám,tak se těším
-
Langoše pro svou rodinu už dělám několik let,vyzkoušela jsem jich spousty,ale tyto jsou nejlepší :D jsou nadýchané a jemné :D
-
Dobrý,jen v ingrediencích,co budeme potřebovat,chybí olej
-
Hneď bodujem,lebo ich často robievam a sú výborné
Máš ich krásne
