Krtkův dort na plechu

mardosa Kuchařka:

Dorty 31 názorů

515

Suroviny

Těsto:
320 g hladké mouky
180 g cukru
3 vejce
3 polévkové lžíce kakaa
200 ml oleje
200 ml mléka
1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém:
250 g tvarohu v kostce
2 zakyslé smetany (celkem 400g)
250 ml smetany ke šlehání
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
(uvařený pudink)
4 banány
Pudink:
250 ml mléka
1,5 balíčku vanilkového pudinku (dle chuti)
4 polévkové lžíce cukru
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout.

  2. Těsto:
    Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech (nejlépe buchťák s ušima) a dáme péct na 160°C asi na 30 minutek.

  3. Stracciatelový krém:
    V míse si ručním šlehačem vyšleháme tvaroh se zakyslýma smetanami. Potom do toho po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink (to aby nám krém držel) a na jemno nastrouhanou čokoládu na vaření + vanilkový cukr. Nakonec si vyšleháme smetanu (bez ztužovače) a zašleháme ji do krému. Pro nás byl krém sladký akorát, ale klidně dle chuti ještě můžete přisladit.

  4. Když je těsto upečené a zchladlé, tak si navrchu nožem naznačíme okraje a pak ještě jakoby šachovnici. To aby se nám buchta dobře dlabala.

  5. Vezmeme lžíci a střed buchty vydlabeme. Ale pozor, ne až na dno!!!

  6. Vydlabané kousky schováme bokem do misky a jdeme si připravit stracciatelový krém.

  7. Když je krém hotový, tak si banány podélně rozkrojíme a naskládáme je na dno buchty. Na ně pak rozetřeme krém a navrch krému rozdrobíme kousky vydlabaného těsta.

  8. A je hotovo...už jen zbývá vydržet buchtu ztuhnout v lednici nebo někde v chladnu.
    Je fakt výborná, určo zkuste!
    DOBROU CHUŤ!!!

Poznámka

Vypadá to složitě,ale není.

U nás se po ní zaprášilo,v nejblišší době ji budu dělat znova.

ZDROJ--http://bucifousek.webgarden.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 105 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krtkův dort na plechu

  • jarmi jarmi(neregistrovaný)

    Dnes jsem ho ochutnala u kamarádky.VÝBORNÝ.Určitě ho udělám.

    Odpovědět

  • mardosa mardosa(autorka receptu)

    kulimirka:
    taky nám moc chutná :-8

    Odpovědět

  • kulimirka kulimirka

    výborný recept ,jen jsem dělala dvojitou dávku a měl úspěch a jen se po něm zaprášilo a 20 lidí si smlslo :-)

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Udělala jsem ho včera, moc nás tedy nenadchnul, těsto je dobroučké, ale krém je jen kopec smetan, trochu doslazený. už ho neudělám

    Odpovědět

  • IVA IVA(neregistrovaný)

    CHYSTÁM SE PÉCI ZÍTRA, TAK JSEM MÓÓÓC ZVĚDAVÁ, JAK BUDE CHUTNAT:-p:-p

    Odpovědět

  • simona simunkova simona simunkova

    Tak jsem ho právě dala do ledničky a už se nemůžem dočkat zítřka,dělá se skvěle a bude vynikající,šikulka:-K:-8:yes:

    Odpovědět

  • andy andy(neregistrovaný)

    Včera jsem dělala Krtkův dort ale těsto bylo jako na perník! Vynikající!!!!:yes:

    Odpovědět

  • adelka buksova adelka buksova (neregistrovaný)

    ten krtkův dort byl faktycky dobrý:-p :yes: nemůžuse dočkat aš hozase udělám na Vánoce :-D :-)):-D :-*

    Odpovědět

  • Sedmikráska Sedmikráska(neregistrovaná)

    Vypadá to nádherně! Ale moc nechápu: když vydlábu jen půl buchty a NE až na dno, jak tam potom strčím ty banány!!! :-O Pomooooc! Předem díky.

    Odpovědět

  • Ceres Ceres

    Podle mě není problém s přepisováním receptů, já například vyhledávám recepty hlavně tady, kdyby byl na jiné stránce, nepřišla bych na něj. Navíc pokud někdo hodí něco na internet, s kopírováním musí počítat, pokud neuvede jinak (tj. "kopírovat se zdrojem", nedá na fotky hologram a podobně)

    Odpovědět

  • Helča Helča(neregistrovaná)

    Holky je to super recept dneska jsem ho dělala má to velký úspěch posílám bodíky i když teda nevím komu :yes::-K

    Odpovědět

  • jitule jitule

    HankaR.: To si teda můžeš být jistá, že autorem receptu JSEM JÁ:-!:-!:-! Napsala jsem to a nafotila pro mé stránky a poté se chtěla podělit ještě s maminkama na Mimibazaru a tady a recept vložila, jenže bez mého svolení si klidně recept někdo zkopíroval a rozeslal mejlem:-!:-!:-(( To se při nedělá a když, má tam uvést zdroj, tj. http://bucifousek.webgarden.cz/

    Odpovědět

  • Denisa Denisa

    Ňam dávám do oblíbených a bodík k tomu:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Martino, super, tak je to v pořádku;-)

    Odpovědět

  • mardosa mardosa(autorka receptu)

    Tak jsem dala svojí fotku,jak by to asi mělo vypadat.:-8:-8:yes:

    Odpovědět

1 2 3

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo