Barevná cuketová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa se v této vláčné buchtě téměř ztratí a postará se hlavně o její jemnou konzistenci. Světlé a kakaové těsto doplňuje pudinkový krém s tvarohem a máslem a celé dílo…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sváteční polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka s houbami je pořádně vydatná a zahřeje i v chladnějších dnech. Kysané zelí doplňuje pikantní klobása, sušené houby a brambory, zatímco uzená paprika,…
Řezy Sto let
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy Sto let jsou krásný podzimní moučník z dýně, máku a tvarohu, který zaujme třemi barevnými vrstvami. Náplň připravíme z dýně, brambor a citronové šťávy, makovou…
Řezy Sto let
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy Sto let jsou krásný podzimní moučník z dýně, máku a tvarohu, který zaujme třemi barevnými vrstvami. Náplň připravíme z dýně, brambor a citronové šťávy, makovou…
Krůtí ( kuřecí) maso s bazalkovo - pomerančovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na porce, osolíme a naložíme alespoň na hodinu do marinády z oliv. oleje, pomerančového pepře a na jemno nasekané bazalky. Mezitím si připravíme ze…
Červený dort s krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKrásný červený dort vypadá na řezu opravdu efektně. Bílý krém z mascarpone a šlehačky se postará o správný kontrast s červeným korpusem. V kombinaci s jahodami,…
Houbová polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na kostky a společně s ostatními surovinami vložíme do vysokorychlostního mixéru a zapneme na program polévka. Když je hotovo, podáváme s krajícem chleba…
Zapečené palačinky s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sušené mléko a vodu, přidáme obě mouky a vajíčka a vše vymícháme v těsto. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Usmažíme palačinky. Připravíme si náplň smícháním…
Lístkové muffinky s jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJablko si oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky a smícháme s citronovou šťávou. Vejce, zakysanou smetanu oba cukry a skořici pořádně smícháme. Těsto nakrájíme na 8…
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme a dáme do připravené marinády přes noc. Marinádu připravíme smícháním zakysané smetany nebo tatarské omáčky …
Brokolicovo-vaječná pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme na kostičky, brokolici opereme, rozebereme na malé růžičky a dáme vařit do slané vody - jen krátce, aby zůstaly pevné. Cibuli…
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít na hrubé kousky (lze si pomoci i šťouchadlem na br.kaši, kterým tyto…
Osvěžující dýňová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostičky a v malém množství vody podusíme cca 10 minut. V míse si rozmícháme jogurt, smetanu, špetku soli a zrníčka z vanilkového lusku. Hotovou dýni…
Zapečené hermelínové brambory se slaninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a pokrájíme na plátky. V misce vyšleháme uzenou papriku, lžičku hořčice, pokrájenou pažitku, olivový olej a kapku balsamicového octa. Plátky brambor…
Červená řepa s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu necháme změknout při pokojové teplotě, v míse ji potom rozmícháme se zakysanou smetanou.Červenou řepu nakrájíme na kolečka.Tvoříme malé komínky - vždy kolečko…
Zapečené zelí s bramborem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku sádla osmahneme drobné kostičky slaniny, na ní krájenou cibuli a pokmínované zelí. Maličko podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka. Je-li třeba, zelí dosolíme…
Famózní švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZpracování těsta: Smícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, cukr, špetku soli a máslo, které se v něm zpracuje. Přidáme žloutky, zakysanou smetanou a uhněteme. Těsto…
Famózní švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZpracování těsta: Smícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, cukr, špetku soli a máslo, které se v něm zpracuje. Přidáme žloutky, zakysanou smetanou a uhněteme. Těsto…
Tvarůžkový tavený sýr
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme. Připravíme dva hrnce na vaření ve vodní lázni. Směs s tvarohem dáme do hrnce s vodou, měla by zasahovat do poloviny hrnce a…
Zapečené hranolky s mletým hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme slaninu na kostičky a osmažíme do křupava. Slaninu dáme na papírové ubrousky a tuk vylijeme. Dáme smažit hovězí mleté a až pustí šťávu, přidáme cibuli a…
Maďarská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme cibulku na oleji, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přidáme mletou papriku, přilijeme litr vody, rozmícháme. Přidáme papriky nakrájené na nudličky,…
Polabská nížina
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka a pudinku uvaříme čokoládový pudink. Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, vodu, olej, 4 žloutky a vanilkový cukr. Z bílků ušleháme sníh a přidáme do těsta.…
Vláčné broskvové řezy s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBroskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.Olej, vejce a cukr uslehame. Pridame jogurt,…
Pudinkovy koláč se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si v míse vyšleháme cukru s vejci, pak přidáme mouku, olej, vodu a prdopeč. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. (Pokud možno, ať je trochu vyšší, buchta…
Přečtěte si Zobrazit více
