Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové brambory se slaninou

Smetanové brambory se slaninou připravíme dušením brambor na cibulovém základu. Dochutíme kořením a zjemníme zakysanou smetanou, která pokrm zahustí. Na závěr posypeme opečenou slaninou a podáváme jako syté hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 377 kJ /
1 524 kcal
Bílkoviny22,08 g
Tuky106,77 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 142 mg
Sodík 1,72 g
Sůl4,20 g
Sacharidy111,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a menší necháme v celku, větší překrojíme na poloviny. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hrnci vyškvaříme slaninu a část odebereme stranou na pozdější posypání. Krok 3: Do zbytku přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme brambory a krátce je orestujeme. Krok 4: Zalijeme horkou vodou asi do poloviny brambor. Osolíme, přidáme bobkový list, nové koření, rozmarýn a pepř. Přikryjeme a dusíme do změknutí brambor. Krok 5: Zakysanou smetanu rozmícháme s moukou. Krok 6: Směs přidáme k bramborám, promícháme a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla. Podle chuti dosolíme a dopepříme. Krok 7: Před podáváním odstraníme bobkový list, snítku rozmarýnu a nové koření. Krok 8: Na závěr posypeme odloženou slaninou.

TIP: Levná bramborová jídla k večeři

Zveřejněno 2. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanové brambory se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNvE

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanové brambory se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNvE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vypadá to parádně, krásně poctivé a krémové😊

Jana Remkova: Předpokládám, že jde o dietu;-)Zkus se podívat na kalorické tabulky, počítáš si kalorie a dá se sníst i tohle, ale v malém množství. Takhle držím dietu už potřetí po vánocích a jde to:yes:

no já bych si móc pochutnala:-p musí být skvělé:yes::-D určitě vyzkouším;-)

Paráda!! Škoda jen, že nemůžu kvůli dělenky spojit dohromady brambory a slaninu a taky tu smetanu ne :-(

Hm, když to uvařila maminka, tak jsem to nechtěla, dneska bych si je ták dala, zase to nechtějí mužský.Pro sebe je vařit nebudu, na to jsem líná.

Nádhera, vypadají skvěle :yes:

Tématické fráze:
smetanové brambory a anglickou, brambory se slaninou a smetanou, brambory se slaninou, smetanové brambory se anglickou slaninou, smetanové brambory, brambory se smetanou a slaninou, smetanové brambory s anglickou, brambory na smetane se s anglickou slaninou, brambory se smetanou a anglickou, brambory s houbami a slaninou, slanina s houbami brambory na smetane, recept na brambory se slaninou a smetanou, přeliv na brambory ze zakysané zakysané smetany, slanina smetana, brambimory na slanine a smetane, brambory na smetaně s anglickou slaninou, bramory se slaninou a smetanou, brambory se smetanou anglickou slaninouky, zapečené brambory s cuketou slaninou smetanou, brambory smetana anglická slanina

Suroviny:
brambory, cibule, slanina anglická, smetana zakysaná, bobkový list, koření nové koření, rozmarýn, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]