Koláč s dušenými jablíčky
Suroviny
- TĚSTO:
- 370 g polohrubé mouky
- 100 g moučkového cukru
- 120 g tuku
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- trochu mléka (2 - 4 lžíce)
- špetka soli
- NÁPLŇ:
- 8-10 jablek podle velikosti - velkých stačí 8
- 80 g másla
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- 2 vanilkové cukry
- cukr podle chuti
- 250 g zakysané smetany
- 2 vejce
- 3 polévkové lžíce vanilkového pudinku
- 4 lžíce javorového sirupu - můžeme nahradit medem
- tuk na vymazání plechu
- mouka na vysypání plechu
Postup přípravy receptu
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kousky. Pak dáme do kastrůlku, ve kterém jsme si rozehřáli máslo, přidáme citronovou šťávu, vanilku a trochu cukru, podle toho jak kyselá máme jablka. Chvilku podusíme, aby jablka vsákla všechny chutě, pak dáme vychladit.
Do zakysané smetany dáme vejce, pudink, javorový sirup a prošleháme, nakonec přidáme vychlazená jablka a promícháme. Podle chuti můžeme trošku přisladit.
Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme, pak vymačkáme na vymazaný a vysypaný plech a uděláme okraj.
Na těsto rozetřeme náplň a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při 180°C přibližně 35-40 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč s dušenými jablíčky
-
Výborný recept,je moc dobrý,dávám bodík
-
Koláček není špatný...jen to těsto je sušší než jsem zvyklá...příště ho udělám z těsta který používám na hraběnčiny řezy....
-
Právě dopečeno a chladí se.....až ochutnám dám vědět
-
Výborný koláč!
Tlačil mě čas, tak jsem použila křehké těsto zbytek již dle receptu. Přidávám důkazní foto a samozřejmě bod -
Vyzkoušeno a moc chválím!
Manžel byl doslova unešen. 
Takže přidávám mezi oblíbené a uděluji zasloužený bodík. -
Pěkný koláček
-
Děkuji za info! O víkendu recept vyzkouším
snad budu úspěšná. -
Jitkas:
to je v pořádku -
Mysulko, promin, necetla jsem komentare.
-
Jitkas:
psala jsem to Niki - velký klasický plech 30/39 cm -
Mysulko, mohu vedet velikost tveho pekacku?? Recept je opravdu hezoucky.
-
niki: Niki je to klasický velký plech 30/39 cm.
-
aisha: Aisho děkuji
-
JituskaS: Jituško děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo
