Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou

Eliza Kuchařka:

4 porce Polévky 11 názorů

523
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Suroviny

400 g sekaného mraženého špenátu případně čerstvých posekaných listů
200 g zakysané smetany
Nyní v akci
80 g nivy
1 cibule
Nyní v akci
3 stroužky česneku
1 l studeného vývaru (nebo voda a masox)
olej
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
1 lžička drceného kmínu nebo mletého
mletý pepř
případně trochu soli
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřátém oleji osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem. Přidáme nastrouhaný česnek, kmín a pepř, uvedeme k varu a provaříme asi 20 minut.

  2. Poté vložíme mražený špenát, necháme rozmrazit a povaříme. Pokud použijeme čerstvý špenát, vaříme základ o něco déle a špenát necháme jen zavadnout.

  3. Vsypeme nahrubo nastrouhanou nivu, promícháme, odstavíme z plotýnky a všleháme rozkvedlané vajíčko. Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Úžasná:yes::yes::yes:
    +20:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Kriss Kriss

    Nedávala jsem zakysanou smetanu, namísto toho jsem polévku zjemnila obyčejnou smetanou. Jinak byla naprosto výborná!:-K +bod

    Odpovědět

  • Jitka+2 Jitka+2

    Polévka super,akorát příště kvůli dětem musím dělat místo ze sekaného špenátu z protlaku a místo nivy tam dát spíše třeba smetanito.Niva tam udělá takový ocásek.Ale jinak super polévka.Dávám bodík :yes:.

    Odpovědět

  • MartinaB MartinaB

    Eli, dobrota.:yes::-p:yes:Bodíky jsou tvé:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Bibinka Bibinka

    Eli, ty víš moc dobře, jak milujeme polévečky a i když špenátovou dělám, tak je zase jiná, proto ti dávám boda:yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Také máme moc rádi špenát, skvělý recepis Eliz!:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Špenátovou polévku vařím ráda, obměna je super:-p5.bodík:yes:;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Hmmm, zakysaná smetana? Já jsem dělala špenát se sladkou smetanou a ta niva ve špenátu, to musí být hodně zajímavé;-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    No vidíš, a my ho doma milujeme všichni... A zapíjíme mlékem...;-)
    Děkuju za bodík :-K.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Eli, nádhera - ale zas ten špenát (ten já nemám rád):-((. Za recept a foto bod jak Brno:-D:-D:-D

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo