Dýňovo-bramborová polévka

Name: Dýňovo-bramborová polévka
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g oranžové dyně; 300 g brambor; 1/2 l vývaru; bílý pepř; kysaná smetana

tejaja

8 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

21. 11. 2012 18:52

300 g 300 g oranžové dyně

300 g 300 g brambor

1/2 l 1/2 l vývaru

bílý pepř

kysaná smetana

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 646 kJ / 394 kcal
Bílkoviny	12,63 g
Tuky	4,57 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	68,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistenú dyňu a zemiaky narežeme na kocky, osolíme a zalejeme vodou. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme.
Na potrebnú hustotu zriedime vývarom (je to krémová polievka, má byť hustejšia). Necháme prejsť varom, dochutíme korením a podľa potreby dosolíme. Podávame s lyžicou kyslej smotany, ozdobíme lístkom zelerovej alebo petržlenovej vňate.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dýňová bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 45 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 45 min

Dýňová polévka 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 783x

5 večeří z ředkviček: Připravte si svěží pomazánku, grilované či pečené ředkvičky jako přílohu nebo báječnou pikantní polévku

Čerstvost mangoldu poznáme rozlomením řapíků, ze kterých je skvělá příloha. Stejně jako chřest potřebuje krátký var a šokové zchlazení

Komentáře

Irule

6. 10. 2014 18:53

přidala jsem ještě mrkev, moc dobrá

tejaja

22. 11. 2012 21:00

IvanaLK: Ďakujem za radu, čerstvý zázvor používam, takže mám odhad koľko asi na aké množstvo jedla dám. No a na tú mrkvu...snáď skúsim, pri tom zázvore by ji nemalo byť cítiť.

IvanaLK

22. 11. 2012 20:41

Zázvor jsem dala čerstvý

Na dvě porce jsem dala asi tak centimetr, ale raději zkuste po kousíčcích, každý máme jiné chutě...

A mrkev není tolik cítit, převažuje jemná dýně s pikantním zázvorem.. Třeba zkuste jen jednu přidat, je to dobré

tejaja

22. 11. 2012 18:13

Ďakujem za bodíky

, ten nápad so zázvorom je dobrý, bol čerstvý alebo mletý?

Danca: koreňovú zeleninu nemôžem pridať, nejedla by som to, ale paradajky by mi tam ladili