Krůtí maso na víně a la svíčková
Suroviny
Porce: cca4-6
Nutriční hodnoty
Energie | 7 072 kJ / 1 690 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 174,00 g |
Tuky | 68,19 g |
Vláknina | 17,01 g |
Cholesterol | 550 mg |
Sodík | 820 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 55,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
V rodině mého muže je to tradiční jídlo, které vaří 22.12., původně to byl zajíc, ale lety se přešlo na krůtí maso. Mouka na zahuštění není třeba, kdo má rád příchuť divočiny může přidat 2-3 kuličky jalovce. Prsa občas špikuji slaninou, pro lepší manipulaci ji, už nakrájenou, vložím před špikováním na hodinku do mrazáku.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 12. 2017 16:08
Tak to je paráda! !!!!! Nebe v hubè????
27. 1. 2015 08:32
evula: Joj, to se mi líbí! Hrozně ráda vařím s vínem. Jen ta bageta by mi k tomu asi nejela. Jenže knedlíkvý typ taky nejsem, takže co? Já bych možná volila krokety, případně ty noky. Zkrátka to chce vyzkoušet!
27. 1. 2015 07:59
Hezké, má to takový francouzký nádech, jen místo knedlíku by se musela podávat bageta.
22. 5. 2012 10:24
teda vypadá to užasně uplně se mi zbíhají sliny
12. 2. 2012 18:49
Výborný!!!
16. 1. 2011 16:09
z krůtího masa jsem svíčkovou ještě neděla,ale po dnešku dělat budu..a častoje to naprosto vynikající záležitostmoc jsme si pochutnali
za recept díky,bod a foto
P.S.přidala jsem lžíci plnotučné hořčice a část cukru jsem nahradila javorovým sirupem
za recept díky,bod a foto
P.S.přidala jsem lžíci plnotučné hořčice a část cukru jsem nahradila javorovým sirupem
23. 12. 2009 11:14
Z krůtího jsem ještě maso na způsob svíčkové nedělala, ale vyzkouším. Svíčkovou milujeme a už jsem ji vyzkoušela na vícero způsobů, tak vyzkouším i tento 9.
22. 12. 2009 23:49
Jako se říkalo kdysi - kuře 100x jinak, tak i svíčková se dá dělat v různých podobách a přesto nikdy nezklame a bodík za tuto u Tebe přistane
22. 12. 2009 23:21
Ta jemňounká omáčka nemá chybu. Dělám podobnou a je vynikající. Takže dávám bodík
22. 12. 2009 22:19
Lucko, svíčkovou mám rád a proč nevyzkoušet plátek krůtího místo hovězího. +6
22. 12. 2009 22:14
Noo, to je krása, Luci, taková smetánková omáčka
22. 12. 2009 22:05
Lusi, já jsem sem před pár dny dala velmi podobný recept, taky z krůtího, nebylo tam víno, ale k té vší zelenině ještě brokolice. Včera jsme jí s těžkým srdcem dojídali-byla výborná a nazvala jsem jí jinak. Vím, jak je to dobrý, tak ti dávám boda
22. 12. 2009 20:21
Tak to je nááádhera ... slintám jako pejsek ...bodík+3
22. 12. 2009 19:59
Spagi v rodině mého muže se vaří tradičně 22.12, recept jsem přidala, protože víno "stáhne"sladkost drůbežího masa.BTW-už se těším na nový foťák, co přinese Ježíšek.Asi před měsícem jsme tady debatily(myslím s Elizou?)nad tím, že obě děláme i drůbeží svíčkovou..Já ji dělám takto a recept tu není, jinak bych nepřidala.
22. 12. 2009 19:54
Lusí, mám zkušenost,že jakékoli maso ala svíčková je výborné, na tom se zkrátka nedá nic zkazit a v tom je naše typicky česko i slovenská specialitka naprosto světová, protože univerzální a skvělá
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 1 minutou
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 14 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 16 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 8 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 8 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 9 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 11 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 12 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 12 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 12 hodinami
Cuketový krém s mrkví
annaval uvařila před 12 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
olivka uvařila před 13 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Rosvi uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?
Sedlácké brambory: Šťavnatost a vůni dodá bůček, chuť speciálně upravené zelí. Na snadné jídlo stačí jen pár ingrediencí
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: svíčkova z krůtího masa maso na víně krůtí na víně krůta na víně krůtí prsa na víně top recepty krůtí maso krůtí maso recepty krutí stehna na vine krůtí prsa jako svíčková krůtí stehno na víně svíčková z krůtích prsou svíčková z krůtího recepty z krůtího masa kruti prsa ala svickova kruti maso svíčková s krůtího masa krůtí prsa na červeném víně svičkova z krutích stehen smetanková omáčka svickova z krutiho stehna
Suroviny: maso krůtí, celer, mrkev, petržel, cibule, víno červené suché, brusinky, šťáva citronová, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, tymián, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, sůl, bujón, cukr, olej, máslo
Krůtí maso na víně a la svíčková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r86K
15 názorů