Salátová polévka - moje
Suroviny
- 2 hlávky salátu
- 2 PL oleje
- 2 PL hladké mouky
- 700 ml vody
- 700 ml mléka
- 200 ml kysané smetany (šlehačky)
- sekaný kopr
- sůl
- citrónová šťáva (ocet)
Postup přípravy receptu
Šalát očistíme, dobre umyjeme listy, pokrájame alebo natrháme.
Z oleja a múky pripravíme zásmažku, pridáme studenú vodu, rozšľaháme, pridáme mlieko, dobre prevaríme. Osolíme, môžeme dať štipku čierneho korenia. Varíme cca 15 minút, pridáme smotanu, vhodíme posekaný šalát a kôpor, narátame 30 sekúnd a vypneme.
Na tanieri dochucujeme octom, alebo citrónovou šťavou.
Takisto pripravujeme šalátový prívarok, iba hustejšej konzistencie. Obyčajne s prílohovými haluškami a varenými vajcami ako jednoduchý a rýchly obed. U nás sa však akosi neujal.
Poznámka
Polievku podávame s varenými vajíčkami, nakrájanými na kolieska, alebo ako vložku dávame http://www.toprecepty.cz/recept/1762-celestynske-n...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Salátová polévka - moje
-
Magdalenko, zkus ten ledový salát, je křupavý ještě po čtyřech hodinách (zatím).
-
Hanka a Eli, teší ma záujem o moju kuchyňu z vašej strany. Ja nemám rada žiadnu rozvarenú zeleninu, v tomto prípade ani šalát. Niekto ho normálne dusí najprv na oleji a pod.
Ak táto polievka stojí dlhšie, šalát beztak "zhandrovatie"... -
Hani, díky a určitě vyzkoušej, nebuseš litovat. Použila jsem ledový salát, takže zůstal báječně křupavý...
-
To je nádhera
taky jsem měla v plánu tuhle piolévku udělat, určitě ještě vyzkouším, Magdalenko tobě patří bodík + a Eli, tobě velká pochvala za ty krásné fotky -
To som naozaj rada!
-
Magdalenko, polévku ze salátu jsem vařila a jedla dnes poprvé. A je skutečně výborná
. Děkuju za recept posílám bod a nějaké obrázky...
-
Ďakujem všetkým za komentáre. K tomu kôpru - u nás doma je vo zvyku ho pridávať v podstate do všetkých polievok, kde je mlieko, smotana...
Janka Vrbikova, hore v recepte píšem o šalátovom prívarku, omáčke - postup totožný, len hustejšia zásmažka a menej tekutín...Možno spravíš tomu svojmu radosť... -
ahoj, salatovou polevku jsem jeste nikdy nezkousela, ale muj me porad prosi, at uvarim salatovou omacku, nevedela by jsi prosim, jak se dela???mej se. Jana
-
Ano, tady ji dělám! A jím ji jen já
Dala jsem ti bod. -
Tak tento recept dělám nejraději jako přílohu k bramborům a ten kopr nedávám, ale taky zkusím.
-
Mňam
-
Znám ji od taťky kamaráda a fakt je moc dobrá.
-
Magdalenko taky vařím,ale bez kopru a místo oleje dávám máslo
vyzkouším s tím koprem+4 -
Ještě nikdy jsem nevařila polévku ze salátu a ten kopr k tomu, hmmm
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
