Name: Houby na smetaně
Ingredients: 80 dkg hub; 8 dkg másla; 8 dkg cibule; sůl; Na omáčku:; 5 dkg másla; 4 dkg hladké mouky; 1 lžičku cukru; trochu octu; 1/4 l kysané smetany; 1/4 l vývaru (z kostky); petrželka (nebo pažitka)

Kuchař: toprecepty.cz

Houby 4 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

80 dkg hub
8 dkg másla
8 dkg cibule
sůl

Na omáčku:
5 dkg másla
4 dkg hladké mouky
1 lžičku cukru
trochu octu
1/4 l kysané smetany
1/4 l vývaru (z kostky)
petrželka (nebo pažitka)

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak k ní přidáme na nudličky nakrájené houby a dusíme.
Připravíme světlou jíšku, kterou postupně podléváme studenou smetanou a vývarem a za stálého míchání ji uvaříme.
Do hotové omáčky vložíme houby a podle chuti osolíme, okyselíme a přisladíme.
Na talíři ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.

Poznámka

Podáváme s vařenými brambory.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Houby na smetaně

lacerrta(neregistrovaná)
25. 9. 2014 10:25:20

Toto miluje moje rodina s houskovým knedlíkem.

Odpovědět
alena(neregistrovaná)
24. 9. 2012 13:47:51

pokud je více druhů hub,není potřeba maso

Odpovědět
slavista.38(neregistrovaný)
5. 8. 2012 08:37:47

taky nam moc chutná ale musíme mít houby a nejlepe celý rok a ne jenom když rostou

Odpovědět
cathleen(moderátorka)
4. 7. 2009 14:22:40

Moc nám chutnalo, jen manžel si stěžoval, že tomu chybělo maso...

Odpovědět