Malinový cheesecake (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný, krémový cheesecake s malinovou vrstvou upečený v remosce vás překvapí svou jednoduchostí i výsledkem. Ideální volba, když nemáte troubu po ruce – nebo když…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvový dort s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očištíme, nastrouháme najemno. Bílky vyšleháme s polovinou cukru na pevný sníh. Nahřáté máslo vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Přihodíme žloutky a znovu…
Vepřové srdce v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce nemusí být opomíjenou surovinou - pokud ho umíme chutně připravit. Základem je pečlivé očištění masa, trpělivé povaření a skvěle vychucená omáčka. Přesně…
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky s lehce pikantní masovou směsí a paprikami uvařte třeba k víkendovému obědu. Příprava je velmi snadná a směs z vepřového karé se k bramborákům skvěle hodí.…
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit dobře drůbeží játra znamená uchystat svým strávnikům levný, výživný a velmi chutný pokrm. Pokud nakombinujete játra s chutnou zeleninovou směsí, přidáte…
Kakaová pěna s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTaké vám malá sladkost zlepší ne zcela vydařený den? Pak vyzkoušejte tuto hebkou a nadýchanou kakaovou pěnu. Základem je žloutková pěna, do které zašleháme čokoládu,…
Mrkvový krém
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsou dny pomalu chladnější, ruku v ruce s nimi přichází období polévek, které dobře zasytí a příjemně zahřejí. Jemný mrkvový krém, ochucený aromatickým koprem,…
Zeleninový salát s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV prvé řadě si na pánvi s minimem tuku opečeme 2 větší kuřecí prsa, které předtím osolíme a lehce opepříme. Mezitím, co se nám bude připravovat maso, můžeme se pustit do…
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí kapsa plněná šunkou a uzeným sýrem je skvělou volbou pro vydatný oběd či večeři. Kapsy podáváme s pečeným květákem a česnekovým dipem ze zakysané smetany…
Dort z třešňovým rozvarem s likérovým krémem (i jako zmrzlina)
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný dort tvoří piškot z mandlové mouky, nadýchaný krém ze smetany a mascarpone a rozvar z čerstvých třešní. Dort po dokončení zamrazíme a podáváme buď jako…
Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV období sklizně švestek hledáme způsoby, jak je co nejlépe zužitkovat. Koláč z vláčného těsta, plněný pudinkem a švestkami, posypaný křupavou drobenkou, bude správnou…
Osvěžující tvarohová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalosti u této pomazánky můžeme dosáhnout tím, že ji budeme podávat s čerstvým pečivem a vychlazenou. Je to osvěžující záležitost nejen v letních dnech. Vhodná na…
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso je marinované v aromatické směsi koření, což mu dodává výraznou chuť a křehkost. Omáčka z vybrané zeleniny je vařena do lahodné konzistence a doplněna zakysanou…
Linecké řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy s podkladem z křehkého lineckého těsta, plněné vláčnou smetanovou náplní, která v sobě ukrývá ovoce podle vašich preferencí. Na povrchu je opět vrstva křehkého…
Fazolová polévka pro tejaju
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá fazolová polévka je velmi oblíbenou polévkou a s kouskem pečiva ji můžeme podávat i jako hlavní chod. Obzvlášť, pokud do ní přidáme kousek voňavé klobásy nebo…
Maďarská rybářova polévka Halászlé
Recept ještě nebyl hodnocenPředem z odřezků ryb (měla jsem v mrazáku z vánočních kaprů, mohou být i hlavy, ale já je nepoužívám) uvaříme mírně osolený vývar a přecedíme přes husté sítko.Do hrnce…
Roládový dort bez mouky, s jahodami (přirozeně bez lepku)
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi efektní dort složený z roládových plátů promazaných jahodovým krémem je zcela bez mouky, takže ho mohou bez obav jíst i lidé citliví na lepek. Přestože na první…
Vepřový guláš III.
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý guláš bývá vizitkou každého kuchaře. Důležité je nebát se koření a vyladit chutě tak, aby se dokonale doplňovaly. Určitě se vyplatí připravit guláš den předem, aby…
Kuřecí maso v celerové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso osolíme, opepříme a poprášíme grilovacím kořením.Rozehřejeme olej s kouskem másla a maso opečeme z obou stran do zlatova. Malinko podlijeme a dusíme…
Salát z okurek a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem jara a hezkých dní rádi zpestříme jídelníček salátem z čerstvé zeleniny. Salátová okurka a křehké ředkvičky zalité hustou kysanou smetanou jsou tou správnou…
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenPlech s vyšším okrajem o rozměrech 30x40 cm vyložíme papírem na pečení. Zapneme troubu a necháme ji předehřát na 180 °C.V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme…
Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá těstovinová večeře nebo oběd, to jsou těstoviny se špenátem a uzenou šunkou. Špenát se krásně doplňuje s česnekem a zakysanou smetanou. Použijte kvalitní…
Zapečené špagety se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečete-li těstoviny s kuřecím masem, pórkem a žampiony, to vše navíc v krémově smetanové omáčce, nemůžete šlápnout vedle. Se strouhaným sýrem a s vůní kari koření se…
Jablečné muffiny s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny, tyto malé bábovičky, mají rády zejména děti. Výhodou je, že lze libovolně experimentovat s náplní. Například léty prověřená kombinace jablek a ořechů, použitá v…
Přečtěte si Zobrazit více
