Pečené brambory se sýrovou omáčkou
Suroviny
- 1 kg brambor (uvařených ve slupce)
- 30 g másla
- 1 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml mléka
- 150 g nivy
- 150 g zakysané smetany
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce bylinek:
- petrželka
- pažitka
- bazalka
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, naskládáme na plech a upečeme do zezlátnutí.
Na rozpáleném másle krátce osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Zalijeme mlékem a chvíli povaříme.
Pak přidáme rozdrobený sýr a za stálého míchání vaříme do jeho roztavení.
Vypneme plotýnku, přidáme prolisovaný česnek, bylinky, smetanu, zamícháme a podle potřeby dochutíme solí.
Na talíř dáme upečené brambory a přelijeme omáčkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené brambory se sýrovou omáčkou
-
Dnes jsem vyzkousela, VYNIKAJICI!!! Udelala jsem se strouhanou mozarellou misto nivy, k pecenym bramborum brokolici v pare, bomba! Cool recept, diky!
-
zajímavá kombinace s bramborem, vždy jsem dělala jen s těstovinou
-
To bude dobrota
Ukladám a vyskúšam niekedy k večeri.Syrové omáčky s cesnakom sú super a k tomu tie pečené zemiačky...
-
Pečené brambory můžu s čímkoli a se sýrovou omáčkou určitě
1.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
