Babiččiny řezy
Pokud v názvu moučníku uvidíte nadpis "Babiččiny", víte, že se nemůžete splést. Výtvor bude léty odzkoušený a rodinou té dotyčné babičky milovaný. Zkuste také řezy, možná se přesunou i do vašich oblíbených receptů.
Suroviny pro 1 plech
hlubší plech 40x30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 153 kJ / 5 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,72 g |
| Tuky | 188,39 g |
| Vláknina | 40,08 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 667 mg |
| Sůl | 2,12 g |
| Sacharidy | 901,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Krok 2: Hlubší plech nebo pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Na mírném ohni zahřejeme mléko, ve kterém necháme rozpustit máslo.
Krok 4: V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny na těsto.
Krok 5: Přidáme vejce, mléko s tukem a vše vyšleháme dohladka.
Krok 6: Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu, uhladíme a stejnoměrně poklademe broskvemi.
Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25-30 minut. Poté necháme korpus zcela vychladnout.
Krok 8: Z pudinkových prášků, tekutiny a cukru uvaříme puding a za stálého míchání přisypáváme práškovou želatinu. Za občasného zamíchání necháme mírně zchladnout.
Krok 9: Do ještě teplé směsi přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
Krok 10: Krém stejnoměrně rozetřeme na moučník a odložíme asi na 2-3 hodiny do chladu.
Krok 11: Před servírováním posypeme přes sítko kakaem.
Zveřejněno 23. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xNB
Moje poznámka
Babiččiny řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xNB
Nejnovější recepty
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 12 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 15 hodinami
Špekáčkový špíz
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 13 minutami
Rychlá škvarková pomazánka
magdalenka před 14 minutami
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 14 minutami
Vláčná tvarohová mramorová bábovka
kazajna před 49 minutami
Mořské plody na asijský způsob
Slavista62 před 58 minutami
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 7 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 9 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
PidzonekKiki před 11 hodinami
Nakládaný hermelín I
MajaFero před 13 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Dannulka před 14 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty,
babicciny recepty.cz,
moučníky a řezy recepty,
babičiny recepty,
babičiny řezy,
babičinyrecepty,
recepty babicciny,
babiččiny moučníky,
babiččiny recepty cz,
babiččinyrecepty,
recept na řezy,
babitčiny recepty,
řezy recepty,
bábinčiny řezy,
babiččiné recepty,
babiiny recepty,
babiččiny recepty moučníky,
babiččiny recepty,
škvarkové řezy,
babiččiny
Suroviny:
mléko,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
kakao,
pudink vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
vejce,
kompot broskvový,
pudinkový prášek,
šťáva z kompotu,
cukr krupice,
želatina prášková,
smetana zakysaná,
kakao,
mouka hrubá,
tuk
Komentáře (16)
Je strašně velký a stačil by na 4plechy.