Babiččiny řezy
Pokud v názvu moučníku uvidíte nadpis "Babiččiny", víte, že se nemůžete splést. Výtvor bude léty odzkoušený a rodinou té dotyčné babičky milovaný. Zkuste také řezy, možná se přesunou i do vašich oblíbených receptů.
Suroviny pro 1 plech
hlubší plech 40x30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 153 kJ / 5 773 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,72 g |
Tuky | 188,39 g |
Vláknina | 40,08 g |
Cholesterol | 1,24 g |
Sodík | 667 mg |
Sůl | 2,12 g |
Sacharidy | 901,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Krok 2: Hlubší plech nebo pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Na mírném ohni zahřejeme mléko, ve kterém necháme rozpustit máslo.
Krok 4: V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny na těsto.
Krok 5: Přidáme vejce, mléko s tukem a vše vyšleháme dohladka.
Krok 6: Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu, uhladíme a stejnoměrně poklademe broskvemi.
Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25-30 minut. Poté necháme korpus zcela vychladnout.
Krok 8: Z pudinkových prášků, tekutiny a cukru uvaříme puding a za stálého míchání přisypáváme práškovou želatinu. Za občasného zamíchání necháme mírně zchladnout.
Krok 9: Do ještě teplé směsi přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
Krok 10: Krém stejnoměrně rozetřeme na moučník a odložíme asi na 2-3 hodiny do chladu.
Krok 11: Před servírováním posypeme přes sítko kakaem.
Zveřejněno 23. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xNB
Moje poznámka
Babiččiny řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xNB
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 34 minutami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 11 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 17 minutami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 56 minutami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 4 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 4 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 4 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 5 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 6 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 7 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 9 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty,
babicciny recepty.cz,
moučníky a řezy recepty,
babičiny recepty,
babičiny řezy,
babičinyrecepty,
recepty babicciny,
babiččiny moučníky,
babiččiny recepty cz,
babiččinyrecepty,
recept na řezy,
babitčiny recepty,
řezy recepty,
bábinčiny řezy,
babiččiné recepty,
babiiny recepty,
babiččiny recepty moučníky,
babiččiny recepty,
škvarkové řezy,
babiččiny
Suroviny:
mléko,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
kakao,
pudink vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
vejce,
kompot broskvový,
pudinkový prášek,
šťáva z kompotu,
cukr krupice,
želatina prášková,
smetana zakysaná,
kakao,
mouka hrubá,
tuk
Komentáře (17)
Je strašně velký a stačil by na 4plechy.