Babiččiny řezy
toprecepty.cz
Suroviny
- Na těsto:
- 250 ml mléka
- 135g másla
- 350g polohrubá mouka
- 200g cukru
- 40g kakaa
- 1 vanilkový pudink
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 450-500g kompotované broskve (šťávu si ponecháme)
- Na krém:
- 2 vanilkové pudinky
- ( šťáva 800ml z kompotu doplněná vodou),
- 4-5 PL cukru
- 1 sáček sypké želatiny
- 250-300g zakysané smetany
- Na posypání:
- 2 PL kakaa
Postup přípravy receptu
Na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém necháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a mléko a vše vyšleháme dohladka. Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu, uhladíme a stejnoměrně posypeme broskvemi. Dáme do předehřáté trouby péci. Pečeme asi 25-30 minut při teplotě 200 stupňů C.
Poté necháme korpus zcela vychladnout.
Z pudinku, tekutiny a cukru uvaříme puding a za stálého míchání přidáme želatinu. Za občasného zamíchání necháme zchladnout. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Krém stejnoměrně rozetřeme na moučník a odložíme asi na 2-3 hod. do chladu.
Poznámka
Před servírováním posypeme přes sítko kakaem
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 583 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Babiččiny řezy
-
DNES JSEM VYZKOUSELA RECEPT A SUPER MOC CHUTNA. JE LEHKY A PRITOM VYBORNY
-
Tahle buchta nemá chybu,jen se po ní zapráší.Znám ji již dlouho,ale mohla bych ji dělat pořád a nikdy se nepřejí.Má různé ,,sestřičky" ale slupnou se všechny způsoby.
-
Tak tohle nemělo chybu, jen jsem mohla řezy dát na větší plech, ale prsty jsme si olizovali ještě týden
Vypadá to složitě, ale je to jednoduché a hlavně výborné. I moje babička uznala, že se povedl -
tak jsem ho dnes zkusila a buchta je nějaká tuhá
-
-
Pozor na ten prášek do pečiva, koupila jsem v Lídlu a nečetla návod.
Je strašně velký a stačil by na 4plechy. -
hmmmmmmmmmmmmmmmm,vypadá to báječně určitě co nevidět vyzkouším
-
-
Vypadá to skvěle už se těším
-
nádhera urcite to chci vyzkouset
-
lenkakahounova@seznam.czteda
vyzkoušela jsem a nejen,že řezy vypadali jak na obrázku,ale byli také výborné,moc děkuji za receptík-více takových jste šikulky -
tak to musim zkusit,vypada to pekne
-
Vypadá to moc hezky, takový moučník jsem ještě nedělala
-
