Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)

Pokud vám zbylo grilované kuřecí prso nebo jiné grilované maso a nevíte, co s ním, použijte ho do této jemně nasládlé smetanové dýňové omáčky plné zeleniny, která se tak stane skvělým snadným obědem či večeří. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 950 kJ /
1 900 kcal
Bílkoviny178,93 g
Tuky113,63 g
Vláknina14,85 g
Cholesterol 509 mg
Sodík 2,17 g
Sůl5,38 g
Sacharidy34,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z dýně odřízneme konec se zbytkem stonku, dýni překrojíme na dvě poloviny a vydlabeme z ní semínka se střapatou dužninou. Mrkev, petržel a celer a cibuli očistíme a nakrájíme na kostky. Neoloupanou dýni, uzenou slaninu i kuřecí prsa nakrájíme také na kostky. Krok 2: Slaninu opečeme dozlatova a přidáme cibuli. Když zesklovatí, přisypeme zbytek zeleniny a chvíli restujeme. Krok 3: K zelenině přidáme koření, hořčici, zalijeme kuřecím vývarem a vaříme doměkka zhruba 20–25 minut. Z uvařené zeleniny vytáhneme koření a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Krok 4: Do základu přidáme maso a prohřejeme. Odebereme trochu rozmixované směsi, smícháme se smetanou a přidáme k základu. Krok 5: Pokud bude omáčka hustá, zředíme ji vývarem nebo mlékem. Vše už jen krátce povaříme a dochutíme cukrem nebo solí. Podáváme s těstovinami nebo knedlíky.

TIP: Dýně mnoha podob - od dekorací po jídlo

Zveřejněno 28. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eo8N

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Eo8N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Slušel. Jenže ta už tu je. Tak se tam šoupne zbytek masa a je z toho zase nový recept:-((

No, asi by tomu slušel i název "Svíčková z dýně", nebo >"Svíčková" z dýně< :-)

casino: Je pravda, že chutí i barvou je svíčkové hodně podobná...:-)

Tématické fráze:
recepty kuřecí maso, recepty z kuřecího masa, omáčky k masu, dynova omacka, omáčka s kuřecím masem, omáčka z kuřecího masa, dýnova omáčka k masu, dýňová omáčka s masem, dýnová omáčka recept, recepty s kuřecím masem, kuřecí maso recepty, kuřecí maso, recepty na kuřecí maso, omáčky ke kuřecímu masu, omáčky z kuřete, kuřecí maso omacka, omáčky recept, omáčka z kuřete, dynova rajcatova omacka na spagety kureci maso, omáčky s kuřecím masem

Suroviny:
dýně hokkaido, prsa kuřecí, cibule, mrkev, petržel, celer, slanina uzená, vývar kuřecí, smetana zakysaná, hořčice, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý, cukr

Přidat fotografie receptu
]