Kuřecí stehna, pečená na cibuli s česnekem a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a osušíme. Osolíme hrubou solí, kmínem, hustě zasypeme pokrájenou cibulí s utřeným česnekem, přidáme natrhanou majoránku a petrželku. Zakapeme…
Sůl hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Těsto na pletýnky z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté a potom sypké. Zapneme program Příprava těsta. Pokud by bylo těsto řídčí při prvním signálu, přidáme trošku mouky. Po nakynutí přendáme na linku…
Dalamánky II.
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí, mimo hrubé soli a trochy kmínu na posypání a vajíčka na potření. Program-těsto. Pak vypracované těsto vyndáme…
Brownies s arašídovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenbrownies: 1. Troubu předehřejeme na 160°C a čtvercový plech na pečení vel. (vel. 21x21 cm) vyložíme pečícím papírem tak, aby papír na protilehlých stranách přesahoval.…
Domácí Carpaccio z panenky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, zbavíme blan. Bylinky nasekáme na jemno. Panenku v nich obalíme a důkladně vmasírujeme. Připravíme si čistou utěrku ( já použila plenu ) a na ní…
Nilský okoun na tymiánu s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z okouna, posolíme hrubozrnnou solí, okořeníme tymiánem a necháme cca 2 hodiny odležet v chladu. Mezitím si připravíme citronovou omáčku a to tak, že do rendlíku…
Kančí plec na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, prošpikujeme klínky špeku a potřeme povrch masa v hmoždíři vytvořenou marinádou. Maso následně potřeme hořčicovou…
Kynuté buchty s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty nemusíme připravovat jen na sladko. Výborné jsou i slané, plněné uzeným masem. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého zabalíme náplň z masa, smažené cibulky a…
Hovězí pupek - flank steak na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenFlank steak je výborný kus masa s výraznou chutí a po správné úpravě je krásně šťavnatý. Před grilováním ho krátce marinujeme v jednoduché rozmarýnové marinádě. Podáváme…
Luxusní minirohlíčky-zvané "Zázrak z Olomouce"
Recept ještě nebyl hodnocenČekáte hosty a přemýšlíte o slaných chuťovkách? Z kynutého těsta, se kterým vám pomůže domácí pekárna, můžete připravit malé rohlíčky, plněné trvanlivým salámem a sýrem…
Focaccia s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia pochází z Itálie a dříve byla nazývaná také jako chléb chudých. Nyní se focaccia z kynutého těsta, ochucená olivovým olejem, hrubou solí a rozmarýnem, podává i…
Plněná focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenPečivem typickým pro prosluněnou Itálii je focaccia. Toto domácí pečivo můžeme upéct z kynutého těsta, z jehož přípravou nám může pomoci i domácí pekárna. Těsto pak…
Hanger steak (veverka) s ostružinovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHanger steak patří mezi lahodné části hovězího masa. Navíc mu stačí opravdu jednoduchá úprava opečení na pánvi. Ke steaku pak připravíme netradiční omáčku z ostružin,…
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenPražma pečená v solné krustě je snadná na přípravu a úžasně šťavnatá. Vyzkoušejte originální recept podle Marka Raditsche. K filátku z hotové pražmy podávejte vařený…
Losos s bylinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa posypeme hrubou solí, opepříme a naskládáme kůží dolů do olejem potřeného pekáčku. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°c a pečeme asi 15-20 minut, až je na…
Pečené majoránkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory odrbeme kartáčkem, pokrájíme na osminky.Čerstvou majoránku smícháme s olivovým olejem, česnekem, hrubou solí a rozmixujeme. Brambory v této směsi dobře…
Slané pečivo ->osvědčené
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru, části vlažného mléka připravíme kvásek. Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, kterou promícháme se solí a žloutky. Přidáme vykynutý kvásek a…
Celozrnné domácí housky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko. Zaděláme těsto a důkladně je vyhněteme. Tužší těsto necháme vykynout…
Rychlé sádlové housky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme jen asi 20-30 minut vykynout.Těsto rozdělíme na 8 kousků, z každého uděláme bulku a než…
Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si necháme povolit máslo. Odřízneme 2 cm zelené části cibulky a 2 slabé plátky z bílé části. Bylinky nasekáme nadrobno a společně s částí cibulky rozetřeme v…
Bagetky s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody a promícháme s cukrem. Kvásek necháme vykynout na teplém místě. Mouku smícháme se solí a prosejeme do mísy. Přidáme vzešlý kvásek…
Škvarkové placičky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenI když tyto placičky nejsou náročné na suroviny ani na přípravu, chutnají skvěle. Když je nabídnete přátelům ke sklence vína, nebo hostům na oslavě jako pohoštění, jen…
Plněné jogurtové rohlíčky bez droždí
Recept ještě nebyl hodnocenMalé plněné rohlíčky, připravované bez kynutí, můžete upéct jak ve sladké, tak ve slané variantě. Je jen na vás, jestli zvolíte, šunkovou, sýrovou, nebo makovou náplň.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
