Pivní rohlíky plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného piva, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouky prosijeme do mísy, přidáme sůl, olej a kvásek. Vypracujeme hladké těsto a necháme vykynout.Vykynuté těsto…
Sůl hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podmáslové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto vyjmeme, rozdělíme na kousky, ze kterých vytvarujeme bulky, necháme ještě…
Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí.Na pánvi usmažíme na oleji cibulku, slaninu a škvarky.Do mouky přidáme vychladlou cibulovou směs, přidáme vajíčko, rozpuštěné…
Bagetky s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody a promícháme s cukrem. Kvásek necháme vykynout na teplém místě. Mouku smícháme se solí a prosejeme do mísy. Přidáme vzešlý kvásek…
Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a osušíme. Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Do dutiny kuřete vložíme plátek másla a bylinky podle svoji chuti. Dala jsem snítku rozmarýnu a…
Grahamové housky
Recept ještě nebyl hodnocenProgram těsto. Hlídám zda těsto moc nelepí - dosypu trochu mouky, pokud se drolí, přileji trochu vody. Rozdělíme na 12 kousků a upleteme housky. Necháme na plechu…
Domácí Carpaccio z panenky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, zbavíme blan. Bylinky nasekáme na jemno. Panenku v nich obalíme a důkladně vmasírujeme. Připravíme si čistou utěrku ( já použila plenu ) a na ní…
Slané tyčky z cuketového těsta se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu i se slupkou nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme chvíli vypotit.Do prosáté mouky vmícháme kypřící prášek, přidáme rozetřené stroužky česneku, změklé…
Pochoutkový pstruh s bylinkami, zeleninou a brambůrky v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si necháme povolit máslo. Odřízneme 2 cm zelené části cibulky a 2 slabé plátky z bílé části. Bylinky nasekáme nadrobno a společně s částí cibulky rozetřeme v…
Bavorské preclíky z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kynoucí mouku důkladným smícháním hladké mouky, 1 sáčku kypřicího prášku a 2 lžiček soli. Do pekárny vlijeme vodu, na ni nasypeme kynoucí mouku,…
Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme 200ml teplé vody, posypeme špetkou cukru a soli a necháme 20 min…
Slané pečivo ->osvědčené
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru, části vlažného mléka připravíme kvásek. Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, kterou promícháme se solí a žloutky. Přidáme vykynutý kvásek a…
Tyčky sýrové (výborné)
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní a zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát a rádýlkem nakrájíme proužky, příčně rozdělíme na tyčky asi 5 cm.Potřeme vajíčkem,…
Medová žebírka s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka. Druhý den si připravíme alobal a…
Újezdecké rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlahého mléka dáme rozdrobené droždí, cukr, 1 lžíci mouky, rozmícháme a asi 10 minut necháme kynout kvásek. V míse smícháme proseté mouky se solí, přidáme změklé…
Slané tyčky sýrové
Recept ještě nebyl hodnocenAsi není třeba vypisovat postup. Vypracujeme nelepivé pěkné těsto, vyválíme, vykrájíme tvary, potřeme vajíčkem, posypeme mákem, solí, jemně strouhaným sýrem a pečeme na…
Pečené brambory se zeleninou jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout (nejlépe den předem). Oloupeme, pokrájíme na silnější kolečka a zamícháme ve směsi uzené papriky, soli a pár kapek…
Šneky se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenMouky nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme žloutek a cukr a přilijeme vlažné mléko, mírně promícháme na kašičku, ze které necháme…
Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky mléka, droždí, cukru a lžíce mouky uděláme kvásek a dáme na teplé místo vzejít. Na hrubém struhadle nastrouháme šunku a sýr.Do mísy vsypeme mouku, přidáme…
Farmářská sekaná v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso promíchejte v míse s jablkem, mrkví, celerem, hořčicí, nastrouhaným sýrem, solí, kmínem a strouhankou. Propracujte tak, aby vám vznikla vláčná a tvárná směs.…
Bagety s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si prosijeme mouku, zamícháne sůl, provensálské koření, sušený česnek, uděláme důlek, přidáme vlažnou vodu, cukr, rozdrobíme droždí a chvíli necháme až vzejde.…
Bylinkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, trošku mouky a mléka si uděláme kvásek. Do větší mísy dáme mouky (prosáté), sůl, nadrobno nasekané bylinky, prolisované stroužky česneku, olivový…
Sendvič z krkovičky od pana Cuketky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso: Smíchat cukr se solí. Maso vložit do pekáčku a ze všech stran ho směsí hojně posypat. Přikrýt a nechat v lednici naložené min.6 hodin (max 24hodin). Vodu, která…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tvarohové řezy jako od maminky
Přidáno před 29 minutami
Filipínská nudlová směs Pancit
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
Přidáno před 15 hodinami
Cibulové bagety
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová plec na mexický způsob
Přidáno před 17 hodinami
Lívance s ovesnými vločkami a horkou borůvkovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
