Babiččiny „startovací“ žemličky (jinak housky)
Recept ještě nebyl hodnocenVůně čerstvě upečených housek dokáže udělat z obyčejné snídaně malý svátek. Těsto vypracuje a nechá vykynout domácí pekárna, pak už jen upleteme žemličky, necháme je…
Sůl hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté pečivo se sádlem je příjemně vláčné a voňavé. Příprava snadná, kynutí poměrně krátké a při tvarování se fantazii nekladou žádné meze. Upečte si housky, rohlíky…
Domácí podravka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí podravku ze sušené zeleniny bez konzervantů připravíte velmi snadno, podle tohoto receptu. Koření se hodí k ochucení zeleninových polévek a dalších zeleninových a…
Křupavé preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny, nastavíme program těsto. Těsto má být tuhé a nesmí se lepit. Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je…
Luxusní minirohlíčky-zvané "Zázrak z Olomouce"
Recept ještě nebyl hodnocenČekáte hosty a přemýšlíte o slaných chuťovkách? Z kynutého těsta, se kterým vám pomůže domácí pekárna, můžete připravit malé rohlíčky, plněné trvanlivým salámem a sýrem…
Houstičky levné a nadýchané
Recept ještě nebyl hodnocenTak jak jak je psáno, dáme postupně do Domácí pekárny a zapneme na těsto. Pak si těsto vyndáme na vál, uděláme si z něj hada, toho nakrájíme na 12 kousků a z každého…
Kynuté škvarkovo-bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte-li dostatek času a na přípravu proslulých škvarkových pagáčků, vyzkoušejte škvarkovo-bramborové placky, které připravíte snadno a rychle. S kynutým těstem se…
Bezlepkové rohlíky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenAby byly bezlepkové rohlíky krásně nadýchané, vláčné a měkoučké, je dobré použít do těsta tangzhong. Jedná se o směs mouky a vody, kterou zahřejeme a umícháme gelovitou…
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme vodu, sůl, hodně změklé sádlo. Na to vysypeme mouku, na ni rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem. Nastavíme na program pro zpracování kynutého těsta…
Majonézové housky neboli pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPropadnout výrobě domácího pečiva je tak snadné. Stačí to jednou vyzkoušet, a jakmile se po bytě rozline ta omamná vůně, budete ztraceni. Zkuste třeba tyto majonézové…
Brambory s bylinkami grilované v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory s bylinkami grilované v alobalu jsou skvělou přílohou i samostatným letním pokrmem. Voňavé bylinky, česnek, zelenina a máslo dodají bramborám při grilování…
Tyčky sýrové (výborné)
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní a zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát a rádýlkem nakrájíme proužky, příčně rozdělíme na tyčky asi 5 cm.Potřeme vajíčkem,…
Kančí plec na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě prošpikujeme klínky špeku a potřeme povrch masa v hmoždíři rozdrcenou a smíchanou marinádou.Maso následně…
Podmáslové raženky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné, nadýchané pečivo, které provoní dům, to jsou tyto podmáslové raženky. Kynuté těsto zaděláme z omládku z droždí a sladěnky. Do těsta také přidáme podmáslí, které…
Dlouhé slané tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte v plánu filmový večer, nebo posezení u piva, pak nesmí chybět slané pohoštění. Třeba dlouhé tyčinky z kynutého těsta, které jsou krásně křupavé a křehké.…
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé dalamánky připravíme z těsta s prefermentem, který mu dodá lepší strukturu. Po vykynutí těsto rozdělíme, vytvarujeme dalamánky, necháme dokynout a upečeme…
Škvarkový koláč (placky)
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarky jsou oblíbenou zabijačkovou pochoutkou a mají mnoho využití. Jedním z nich je škvarkový koláč, který můžete konzumovat samotný, nebo jako přílohu k dršťkové či…
Domácí pivní rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé a dozlatova vypečené pivní rohlíčky zmizí ze stolu během okamžiku. Díky přidanému pivu v těstě mají rohlíky specifickou chuť a nadýchanou střídku. Vychutnejte si…
Rohlíky ze špaldové hladké mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky prosejeme mouku, ve které uděláme důlek. V mléce promícháme rozdrobené droždí, cukr, 1 lžíci mouky, vlijeme do připraveného důlku a posypeme trochou mouky.…
Dalamánky II.
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do domácí pekárny v uvedeném pořadí, mimo hrubé soli a trochy kmínu na posypání a vajíčka na potření. Program-těsto. Pak vypracované těsto vyndáme…
Listové trojhránky s jinou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na chuťovky z listového těsta je nespočet, tenhle je však trochu jiný. Kombinuje italské prosciutto, mozzarellu, bazalku a kysané zelí. Kombinace je vskutku…
Rychlé sádlové housky
Recept ještě nebyl hodnocenHousky s obsahem celozrnné mouky vám zachutnají a také lépe zasytí. Celozrnná mouka je nutričně hodnotnější a má vyšší obsah vitamínů a vlákniny než mouka bílá. Postup…
Domácí housky (pletýnky)
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické domácí pletýnky připravíme z kynutého těsta. Po krátkém zpracování je rovnou zapleteme, necháme vykynout a upečeme dozlatova. Výsledkem je nadýchané pečivo s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
