Rychlé sádlové housky

cathleen Kuchařka:

Slané pečivo 13 názorů

523

Suroviny

280 g vody
21 g droždí
450 g hladké mouky
50 g celozrnné žitné mouky
2 lžičky soli
4 lžíce rozpuštěného sádla (asi 30 g)
na potření a posyp:
vejce
hrubá sůl
kmín
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme jen asi 20-30 minut vykynout.

  2. Těsto rozdělíme na 8 kousků, z každého uděláme bulku a než si nachystáme plech na pečení a vejce na potření, necháme bulky odpočinout.

  3. Z každé houskyk vyválíme pramen, ze kterého upleteme housku.

  4. Všechny housky uložíme na plech a necháme kynout jen po dobu, než se dobře rozehřeje trouba (asi 20 minut). Pak potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem a upečeme (190-200°C/asi 17-20 minut).

Poznámka

První recept v Novém i novém roce - ať se Vám všem (nejen) pečení daří!

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 85 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé sádlové housky

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    bystrouska: děkuju za vyzkoušení a krásnou zprávu:-!:-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Housky jsem pekla v neděli ke grilovaným klobásám :-*, část hladké mouky jsem nahradila špaldovou. Houstičky všem moc chutnali :yes:. Jsou opravdu rychlé a moc dobré<3. Teď jdu zadělat na novou várku:-).

    Odpovědět

  • nigina nigina

    cathleen: áno, obrátila som ich, tak je to, myslím, podľa návodu. nabudúce ich skúsim oraziť len tesne pred vložením do trúby a neotočím ich. Uvidím, čo to spraví? :-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    nigina: díky, Heli:-K
    Kaiserky necháváš po naražení kynout "hlavou" dolů?

    Odpovědět

  • nigina nigina

    Vydarené pečivko, Ivi :-) Najbližšie ich skúsim, teraz som robila kaiserky, no mám obyčajné bulky s jemnou kaiser kresbou:-8 opäť . Asi mi najviac idú tie pletené. Tak aj na tieto sa teším;-) vďaka za receptík :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Děkuji za kladné ohlasy :-K

    JanaH: jak píše hosta - pokud máš přesnou odměrku, gramy vody = mililitry, můžeš odměřit.;-) Těsto je vláčné, pokud by bylo tužší, přidej lžíci vody.

    Odpovědět

  • JanaH JanaH(neregistrovaný)

    Hosta: Moc děkuju!:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Taky mě napadlo Cath, čím zahájíš překvápko:-D:yes: Nezahálíš, ani omylem:-D

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Krásné a určitě moc dobré.<3 A už se těším, čím ten nový rok začneš.:-p

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    JanaH: Jsem ti to zvážila:-) - 280 g vody je 280 ml, tj něco přes hrnek - a možná máš na odměrce i značky na litry;-)

    Odpovědět

  • JanaH JanaH(neregistrovaný)

    Přeju všem kuchařům a kuchařkám, kteří se tu nezištně podílejí se svými bezva recepty dobrý a pohodový rok.
    Mám trochu problém s gramáží tekutin. Stará váha odešla, na novou se nějak nedostává peněz. Na sypké materiály mám odměrku, ale odhad na váhu tekutin nějak nemám. A přitom na tyhle housky bych si docela troufla, ačkoli jinak nejsem s kynutými těsty moc kamarád. Nešlo by to prosím nějak převést na přibližné množství, třeba hrnku?
    Děkuji.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    mysulka: i končím, Leni - housky jsou včerejší. Poslední pečení starého roku<3

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Krásně ten Nový rok začínáš <3:yes:

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kolik vazi houska rychlé housky stare housky rychlé kaiserky váha housky kaiser housky jak dlouho pect bulky housky recepty rychle housky sypke drozdi housky rychlé dobré housky sadlove spaldove housky housky s pohankou kmínové housky recept recept na rychlé housky pohodový rok recepty recept na jednoduche pletynky se sadlem recept na housku z pečinkou recept housky na hrnky recept domácí housky sadlove domácí sádlové housky

Zapomněl/a jsem heslo