Kuřecí adobo
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrole rozpálíme olej.Přidáme očištěný posekaný česnek, který na oleji opražíme téměř dozlatova.Přidáme naporcované kousky kuřete a opečeme ze všech stran. Snížíme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 250 stupňů.Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici a sladkou papriku. Vše dohromady propracujeme.Na stůl dáme alobal a na něj vedle…
Pikantní čočková polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme ve vodě se špetkou saturejky. Když je měkká, scedíme ji a vodu nevyléváme.Cibuli nebo pórek nakrájíme nadrobno, klobásu na kolečka nebo půlkolečka.Sádlo…
Pšeničný chleba z kyšky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek jen umícháme a v teple necháme 50-60 minut kynout. Zároveň namočíme celozrnnou mouku do kyšky, aby trochu změkla, než vykvasí omládek.K hotovému…
Cuketové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme cuketku a odřízneme oba konce. Poté škrabkou na brambory podélně loupeme slabé proužky.Smícháme v misce všechny ingredience, dle chuti posolíme a opepříme. …
Hemenex podle Řízka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém sádle zlehka opečeme plátky anglické slaniny.Zaklepneme vejci, okořeníme kmínem, sladkou paprikou a osolíme.Podáváme s chlebem.
Vepřové v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek nakrájíme na půlkolečka, kapustu na kousky.V pánvičce rozpálíme sádlo a orestujeme na něm pórek.Přisypeme vepřové…
Kuřecí kari se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, pokapeme je olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet.Na trošce rozpáleného oleje maso osmažíme, poté přidáme…
Čočkový salát se solenou treskou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku, předem namočenou ve studené vodě, slijeme. Přilijeme vývar, přidáme koření, bobkový list a vaříme do měkka.Po uvaření scedíme a necháme vychladit.Tresku…
Pivní chilli kuře v cibulovém sosu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křídla nebo paličky očistíme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče na drobně pokrájené cibule, které jsme zalili cca 300 ml černého piva (Krušovice, Kozel...)…
Olivová pomazánka s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy a kapary nakrájíme nadrobno.Krémový sýr utřeme s majolkou, přidáme olivy s kapary, zakápneme worcestrem a podle chuti osolíme. Můžeme přidat i krájenou petrželku.
Drožďová (kvasnicová) pomazánka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle či sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova a poté na ní rozdrobíme obě droždí, které za občasného promíchání necháme pozvolna rozpustit.Pak přidáme…
Kuřecí maso se zeleninou - směs
Recept ještě nebyl hodnocenStehenní nebo prsní řízky pokrájíme na nudličky či kostičky, osolíme a okořeníme dle chuti a necháme cca 30 minut odležet. Pak je zaprášíme cca lžičkou solamylu a v…
Cibulový salát s matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenMatjesy pokrájíme na malé kousky. Cibulky očistíme a drobně pokrájíme i se zelenou natí.Obojí smícháme v misce i s olejem z matjesů, opepříme, trochu osolíme a dáme do…
Krůtí a kuřecí prsa zapečená s brambory, brokolicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu nebo pekáček vymažeme olejem. Uvařené brambory (klidně z předešlého dne) nakrájíme na kousky. Kuřecí a krůtí prso nakrájíme na kousky, dáme do misky nebo…
Vínový křupavý bůček
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme jej.Zalijeme jej bílým vínem a necháme marinovat cca 24 hodin. Čím déle, tím lépe.Maso vložíme do pekáčku, zalijeme…
Šunkofleky v DP
Recept ještě nebyl hodnocenUzené koleno uvaříme v mírně osolené vodě, vykostíme a nakrájíme.Fleky uvaříme ve vývaru po kolenu, scedíme a promícháme s masem, dosolíme a opepříme. Urovnáme je do…
Drožďová pomazánka se slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na několik hodin namočíme slunečnicová semínka - ideálně přes noc, ale pokud nestíháte, tak by mělo stačit aspoň 5-6 hodin. Namáčí se nejen proto, aby změkla,…
Žampionové krémové "tarhoňoto"
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky.Na másle orestujeme pórek, přidáme žampiony, posypeme kmínem a podusíme.Tarhoňu vaříme v osolené vodě cca 5 minut. Scedíme a…
Kuřecí řízečky zapečené s rajčaty a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájíme na malé řízečky. Osolíme je a posypeme kořením. Rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme, ale krátce, jen co zbělá a zatáhne se.Oloupané brambory a rajčata…
Nočky s vejcem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na nočky promícháme dohromady a pokud je třeba, přidáme trochu mléka. Těsto má být spíš měkké. Vystřeme ho přes haluškovač do hrnce s vřící vodou,…
Nočky s vejcem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na nočky promícháme dohromady a pokud je třeba, přidáme trochu mléka. Těsto má být spíš měkké. Vystřeme ho přes haluškovač do hrnce s vřící vodou,…
Tandoori masovo-zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky či kostičky, osolíme a opepříme a dáme smažit dozlatova za občasného promíchání do pánve s troškou rozpáleného oleje. Po…
Uzly po italsku à la focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenPolohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem, přilijeme trochu vlažné vody, mírně promícháme na řídkou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
