Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného škrobu. Následně je osušíme a dáme do mísy. Zakápneme je olivovým…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Metyja - valašský dezert
Recept ještě nebyl hodnocenMetyja je sladkým jídlem, dezertem, původem ze Slovácka. Jde o spojení vařených a rozmačkaných brambor s povidly, mákem a cukrem. Nahoru můžeme doplnit také zakysanou…
Kuřecí stehna à la kachna
Recept ještě nebyl hodnocenStehna posolíme, vydatně pokmínujeme a vložíme do pekáče, ve kterém jsou rozpuštěné 2-3 lžíce sádla, podlijeme černým pivem a pozvolna pečeme dozlatova. Jako příloha…
Sterilované bílé zelí
Recept ještě nebyl hodnocenObohaťte svůj jídelníček křupavým sterilovaným bílým zelím, pečlivě uloženým do sklenice pro zachování jeho čerstvosti a chuti. Tento klasický pokrm je ideální jako…
Sterilované bílé zelí
Recept ještě nebyl hodnocenObohaťte svůj jídelníček křupavým sterilovaným bílým zelím, pečlivě uloženým do sklenice pro zachování jeho čerstvosti a chuti. Tento klasický pokrm je ideální jako…
Kváskové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a necháme při pokojové teplotě v uzavřené nádobě přes noc kvasit 12 hodin.Druhý den ráno dejte do mísy mouku, rozpuštěné máslo, vlažné mléko…
Pomazánka s brynzou na způsob budapešťské
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, brynzu a tvaroh, (vše pokojové teploty,) prošleháme dohladka. Přidáme mleté papriky, sůl, pepř a mléko dle potřeby.Vše spojíme a nakonec už lehce vmícháme drobně…
Nekynuté langoše se smaženou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme s tvarohem. Přidáme mouku, sůl cibuli a prášek. Postupně přidáváme vodu, až vznikne vláčné těsto. Necháme ho pár minut odpočinout.Mezitím si připravíme…
Smažený řapíkatý celer
Recept ještě nebyl hodnocenCeler rozdělíme na řapíky a sloupneme vrchní vlákna. Celer musí být čerstvý a pevný. Tvrdé konce odřežeme a necháme do polévky. Ostatní nakrájíme na špalíky cca 7 cm…
Pomazánka z cukety se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z cukety se sýrem je svěží a lehký pokrm, který skvěle doplní pečivo při snídani či večeři. Lahodná směs je ideální volbou pro milovníky jednoduchého…
Kuřecí směs na tortily
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a osmahneme, k ní přidáme na kousky kuřecí maso a necháme opéct. Přidáme sůl, mletý pepř, trochu sójové omáčky a grilovací kořeni s bylinkami…
Fazolkový salát se sýrem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSalát plný fazolek určitě vyzkoušejte jako přílohu k masu nebo jej položte na stůl, když čekáte návštěvu. Originální a velmi jednoduchý recept zajistí, že se bude u vás…
Škvarkové placky podle Haliny Pawlowské
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké škvarkové placky provoní vaši kuchyni a přímo lákají k ochutnání. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého přidáme sádlo, zakysanou smetanu a zahřáté škvarky.…
Houbová omáčka z pomazánkového másla
Recept ještě nebyl hodnocenV čem je tato houbová omáčka jiná? Přidáme do ní strouhaný celer, který podpoří chuť hub, a na zjemnění pomazánkové máslo. Není třeba žádných dochucovadel, omáčka je…
Polévka s fazolemi a koprem na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka s fazolemi a koprem na kyselo je jemná, lehce nakyslá polévka inspirovaná tradiční českou kuchyní. Spojuje vařené brambory, fazole, kopr a kysaný mléčný základ…
Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vhodné nádoby vložíme suché vločky, zalijeme horkou vodou, přidáme čekankový sirup a špetku soli, necháme cca 20 minut nasáknout vodu do vloček. Tento základ lze…
Kuřecí rolky se špenátem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, okořeníme pepřem, posolíme, položíme plátek anglické slaniny, dáme sekaný špenát a zabalíme. Na spojení použijeme párátko. Rolku ještě…
Špagety za pár minut
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme širokou pánev, na kterou vejdou špagety. Do středu pánve dáme špagety a na strany dáme nakrájená sušená rajčata, chilli, passatu, sůl a nakrájenou cibuli s…
Kapustové karbanátky s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky patří mezi klasiku a rychle připravený pokrm. K mletému masu kromě jiného můžeme přidat třeba kapustu. Tu předem povaříme a nasekáme. Spolu s nastrouhaným…
Kapustové karbanátky s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky patří mezi klasiku a rychle připravený pokrm. K mletému masu kromě jiného můžeme přidat třeba kapustu. Tu předem povaříme a nasekáme. Spolu s nastrouhaným…
Bramborová kaše s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramborová kaše dostane novou příchuť, když do ní zamícháte drobně nakrájené lístky medvědího česneku. Hedvábné kaše docílíte vyšleháním brambor s horkou…
Kuřecí játra jednoduše se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na velikost soust. Cibuli oloupeme a nasekáme nahrubo. Zeleninovou směs používám vlastní, různé druhy, v této byla…
Dršťky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme slaninu a cibuli nadrobno. Zeleninu nastrouháme najemno. Vyškvaříme špek s kouskem sádla a přidáme cibuli. Až zesklovatí, přisypeme zeleninu a chvíli restujeme…
Palačinky pro mlsné jazýčky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým způsobem v nádobě zpracujeme hladké těsto na palačinky a necháme ho nejméně 2 hod. odpočinout při pokojové teplotě. Má to svůj účel, za tu dobu dobře nabobtná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
