Sekaná se smetanou
Zlatavá voňavá sekaná, zjemněná smetanou a slaninou, je dobrota, které neodoláte. Příprava je snadná a výsledek zaručený. Podáváme teplou, s různě upravenými bramborami, nebo studenou, s čerstvým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso dáme do větší mísy.
Krok 2: Rohlíky rozkrájíme na malé kostičky a v jiné míse je zalijeme smetanou a necháme nasáknout. Pokud nemáme smetanu, můžeme použít mléko.
Krok 3: Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a slaninu na menší kousky. Obojí přidáme k masu.
Krok 4: Přidáme pepř, sůl a majoránku podle chuti.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Do mísy k masu přidáme namočené rohlíky a důkladně promícháme. Krok 6: Uděláme jeden oválek a dáme na vymazaný plech, nebo pokud máte formu, tak sekanou upečeme v ní. Krok 7: Pečeme na 180 °C přibližně 60 minut. Na posledních pár minut zvýšíme teplotu, aby se nahoře udělala pěkná kůrka. Krok 8: Sekaná bude krásně šťavnatá a pokud ji upečeme ve formě, budeme mít i krásný výpek třeba na brambory.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 5: Do mísy k masu přidáme namočené rohlíky a důkladně promícháme. Krok 6: Uděláme jeden oválek a dáme na vymazaný plech, nebo pokud máte formu, tak sekanou upečeme v ní. Krok 7: Pečeme na 180 °C přibližně 60 minut. Na posledních pár minut zvýšíme teplotu, aby se nahoře udělala pěkná kůrka. Krok 8: Sekaná bude krásně šťavnatá a pokud ji upečeme ve formě, budeme mít i krásný výpek třeba na brambory.
Zveřejněno 8. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KOr
Moje poznámka
Sekaná se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82KOr
Nejnovější recepty
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 28 minutami
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 1 hodinou
Štrúdl bez válení
Přidáno před 14 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 15 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 16 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lívance II.
Lenka.B. před 5 minutami
Řezy rafaelo – hrnkové
aknel20 před 40 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
tyna_0320 před 44 minutami
Jablkový piškot
Ivca-Naty před 1 hodinou
Vydatná vločková polévka s česnekem
Vosats před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
jindradvorakova1961 před 3 hodinami
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 14 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 14 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 14 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 15 hodinami
Suroviny:
maso mleté mix,
smetana ke šlehání,
slanina,
cibule,
rohlík,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (2)