Lívance bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, uděláme důlek do kterého dáme lžíci cukru, rozdrobíme droždí a zalijeme zhruba 1/3 mléka.Jakmile vzejde kvásek - asi 15 minut, přidáme všechny…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlá hráškovo brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji necháme změknout jemně nasekanou cibuli. Přidáme propláchnutý a okapaný hrášek, nasekanou brokolici, zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a přivedeme k…
Houbové ragú podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli na kroužky, kapii na kousky a česnek na plátky.V hluboké pánvi rozehřejeme olej a postupně přidáme cibuli, kapii,…
Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C.Z dýně uděláme pyré: Rozkrojíme ji na poloviny, vydlabeme semínka a obě poloviny položíme řeznou stranou na plech s pečicím papírem. Pečeme…
Jablkové palačinky s tvarohem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce rozmícháme sůl, vajíčko, máslo, kůru a šťávu z citronu, skořici a postupně přidáváme prosátou mouku a mícháme metlou. Necháme asi 15 minut odpočinout a vmícháme…
Topinky s pikantní zeleninovou směsí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou uzeninu, nahrubo nastrouhaný celer a mrkev, osolíme, opepříme a restujeme. Trošku podlijeme vodou, aby se nám…
Květákový nákyp podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták. Co se vám vybaví? Smažený v trojobalu asi nejčastěji, nebo květáková polévka. Ale je i inspirací v indické kuchyni pro milovníky exotických chutí. Zkuste ale…
Vepřové karé s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran a osmahneme na oleji s kouskem másla a větvičkou tymiánu.Hotové maso vyjmeme, dáme do mísy…
Masovo bramborové "karbanátky"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme vychladnout.Mleté maso dáme do misky se všemi ingrediencemi, mimo brambor, celeru a cibule. Brambory oloupeme a rozšťoucháme,…
Pórek à la chřest
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme, rozkrájíme podle velikosti kastrolu, svážeme do svazků, aby se nerozcupoval a uvaříme ve slané vodě. Necháme dobře odkapat a vychladit.Olej, ocet, pepř a…
Plněná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plát, který přes fólii naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.Na másle orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme vejce, nakrájenou…
Plněná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plát, který přes fólii naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.Na másle orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme vejce, nakrájenou…
Houbová polévka s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, přidáme sušené houby, kmín a chvíli restujeme. Zalijeme chladným vývarem, rozšleháme metličkou a přivedeme k varu.Polévku…
Podvodnice, cukroví z těsta kynutého pod vodou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a výborné cukroví připravené z tuku, mouky a kvásku necháme přes noc kynout pod vodou. Z těsta vykrajujeme tvary, které dáme upéct. Po upečení ještě horké…
Cuketová polévka s rajčaty a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, cibuli a česnek oloupeme. Rajčata můžeme naříznout do kříže, spařit vařící vodou a sloupnout, ale nemusíme. Vše se bude mixovat a pasírovat. Cuketu a rajčata…
Těstoviny se zeleninou, uzeninou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny kolínka nebo mušličky dle návodu na obalu.Zatím na oleji zpěníme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme uzeninu nakrájenou na kolečka nebo nudličky a…
Marinovaná pikantní cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nastrouháme na jemné plátky.Smícháme ocet s vodou, přidáme sůl, cukr a necháme ho rozpustit. Cibuli dáme do skleničky, zalijeme nálevem a necháme…
Celerový řízek bez předvaření
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných…
Květákový salát se šunkou a majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě na skus.Nakrájíme ho do mísy a přidáme nakrájené papriky, šunku a cibuli nadrobno.Cuketu a okurky nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme…
Borůvková galetka
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky mají u nás sezonu v létě, kdy se stávají součástí ovocných knedlíků, buchet, koláčů. Změnou pak může být třeba tato původem francouzská galetka. Odleželé křehké…
Lečo jak dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zbavíme bubáka a z druhé strany je nakrojíme do kříže. Spaříme vřelou vodou a poté oloupeme a nakrájíme. Papriky nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno a uzeninu…
Babiččina smetanová polévka s nočky a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uděláme nočky. Ve větší míse smícháme mouku se solí a vejcem, přilijeme vodu a dobře promícháme. Pokud je třeba trochu vody přidáme, záleží na savosti mouky.…
Babiččina smetanová polévka s nočky a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uděláme nočky. Ve větší míse smícháme mouku se solí a vejcem, přilijeme vodu a dobře promícháme. Pokud je třeba trochu vody přidáme, záleží na savosti mouky.…
Zapečené kapie s vejci a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nahrubo nastrouhanou šunku nebo jinou uzeninu podle chuti. Orestujeme.Papriky rozřízneme na poloviny, očistíme a položíme do…
