Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

200 g 200 g pečené červené řepy (nebo vařené)

2 2 kyselé okurky

1/2 1/2 červené cibule

2 lžíce 2 lžíce balzamikového octa

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

3 lžíce 3 lžíce majonézy

1 lžička 1 lžička dijonské hořčice

sůl

mletý pepř

česnek

Dále:

3 3 větší rohlíky (nebo bagety)

2 2 vejce uvařená natvrdo

2 2 naložené papriky (kozí roh)

2 2 okurky nakladačky (čerstvé)

petrželka